Questa hè una ricetta basta per un gallinacci rotisserie . Ricurdativi chì avete avè un set un putru di roscatura chì hè forti forte per u pesu di l'uccellu. Verificate u vostru manual di struzzione prima di cumprà un pesti chì pò esse troppu grande.
Chì avete bisognu
- 1 gallinacciu tuttu
- 1 cipolla sana
- 1/4 tazza (120 mL) latte senza fiatu
- 1/4 tazza (120 mL)
- oliu d 'aliva
- 2 a 3 dente d'agliu, piccatu
- 1 culletta (15 mL) u sal di kosher
- 1 spoon (15 mL) salsa di Worcestershire
- 2 cuisson di teppiari (10 mL) in pezza di mustarda
- 2 cuvezi (10 mL) pappelmo di limonu
- 2 cuvezi (10 mL) paprika
Cumu fà
- Verificate per verificà chì u turcu adatta in a parrilla cù 1 inch of clearance in tutti i costi.
- Cogliu ingredienti di condimenti in una tazzuletta. Abbastanza in u pezzu di turchese cù u mischju, affranchdu per assicurà i calori sottu à a pelle. Sì questa prova hè difficiule, aghjunghje a misura è utilizate un injectore marinale per fassi degri di u pani.
- U filu di turchese nantu à u sceccu in u pilu di u collu è fora da quì sottu à a cuda. Cignite di culu à sputate cusì chì ripasti in u turcu. Fattite fermu cù i forse sputelli. E l'ale è i so maghi cù a cordula rigurata à u corpu di u turchinu. Senza sputate in ogni uitu di u turchinu è u roll in e vostre mani per verificà u equilibriu. Averta, se ne necessariu, perchè sarà uniformi.
- Eliminate culazioni di raccogli di grill e pre-caliu. U panchie di bacchula cù u pane chì turnarà. S'ellu si usa carbonate, piacenu calori calda à u bordu cù pocu vitture sottu à u turcu. Grillu nantu à un caldu mediu finu à a pelle principia a bocca è bruna. Aduprà u calore è seguite grilling until the turkey reaches a temperature inside (measure in the center of the breast) of 185 degrees F. Pianu di un tempu di coccia di circa 3 à 3 1/2 ore per un turcu 12 libri.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 479 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 193 mg |
| Sodiu | 1.027 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 56 g |