Un cani ghjucatu per a ghjurnata di ghjocu o di qualcosa cookout. Questa ricetta ùn hè micca per u cattivu di u cori di u cori è chjina per una salsa di casgiu in casu, chì pudete aghjurnà à u vostru piaceru.
Chì avete bisognu
- 6 i cani maiò
- 6 strippi bacon
- 6 pasticci cani
- Per a salsa di uca:
- 1/2 poveri senza butta
- 2 cullizzioni di farina
- 1 1/2 à 2 cups cheddar cheese (sharp)
- 1 1/4 tazzi di latti
- 3 cupparoli caluminati in salame (diced)
- 1 pumite di moutarde di teaspoon
- 1/2 ciorba di cipolla in pienu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 3 à 4 Dashes Calcare
Cumu fà
- In una paleta, fretce a butte è aghjunghje a farina, afficheta ancu per formar un roux . Cook durante circa 1-2 minuti.
- Aggiunna u lattu 1/2 una tazza / 120 mL à un tempu mentre whiskey mulu.
- Aggiungi furmagliu è tutti l'ingredienti cissamente i jalapè. Bichetta finu à un spaziu è friddu. Stu prucessu deve dura solu 8-10 minuti totale.
- Una volta di salsa di furmagliu hà righjuntu una bona consistenza gruta, aghjunghje i jalapè è traspieghjanu.
- Mantene a salsa di furmagliu nantu à un ambiente caldu chì i cali caldi si sò stati culati.
- Preheat grill for medium-high heat.
- Scrivite ogni ghjacceri maiò cun una tira di bacon. Pudete bisognu di cut bacon to fit.
- Praticà i cani calabresi nantu à a parighjella è cocza per 8 minuti, circunvicennu torna finu à chì u cani cani è coccu e bacon hè bonu è croccante.
- Eliminate da u calore, imprighjunghje in un cani caldo rinfriscioni o deli bun, cima con salsa di furmagliu è serve.