Sta rufunnata di rufarbrughju hè fatta cù una fatta cun un mantellu buttega, u zuccaru brùchju, è a civetta. U rifurmacciu di rufarro hè additicatu cù un calcitonu di cinnamon è un ziddu di aranciu. Aggiunate un scorcia d'orange si avete per u sapori ancu più aranciu.
Un lettore recommands ginger candiedi in addition a fresh zest (anche comore, sottu).
Chì avete bisognu
- 3 cups rufous (chopped)
- 2 cuppa di zucchinellu
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/4 cuisson di cinnamon (terra)
- 1 tablespoon butter (cold)
- Per u misulu Crucifissu:
- 1/4 tazza di mantova (funnuta)
- 1/3 tazza di zuccherinu brutta
- 2/3 tazza di farina piattura (sifted)
- 1/8 culler è di salinu
- 1/4 cuisson di tina di soda
- 2/3 tazzi di avena cibo veloci
Cumu fà
- Calami u fornu à 375 F (190 C / Gas 5).
- Piglia a mantra un pianu di coccia di 8 inch di cucchja o una cassola 1 1/2 cassine.
- Arranzà u rufarbu diced in u pane preparato. Sprinkle with the juice of orange juice, 3/4 cup of sugar in granule, and the canyon.
- Trimate a 1 culletta spugna di mantra in picculi pezzi è i distrughje nantu à a cima di a machina di rufarro.
- In un tastu grandi, combina a buretta fundata cù u zuccherinu brùmmu.
- In un altru un catunu combina a farina, u salinu è u baking soda; aghjunghje a civila è mischjianu da appaghjà.
- Aghjunghje a farina è a civiglia cù u zuccaru brùdulu è u mischju friddu. Assucianu bè è dopu avè spàrghjela nantu à u rufarrettu.
- Agghiunciu in u fornu precuvenu per 35 à 40 minuti.
- Servite u rufarbru rinfriscà cù u ghiaccio, ghjunghje ghjuvendu, o una cria di crema.
Comments Reader
"Aghju pigliatu sta ricetta accustà cumu l'indicazione è era maravigghiusu solu a misura di corti è dolce. Aghju servitu cù una crema battiata, ma crede chì u caprettu di vainilla pò esse megliu". Erika
"Aghju datu una carriola grande di rufarro, perchè triplicate u fruttu è duppià u scogliu, stuccatu in un pianu di 9x13 più grande. Avissi da trèpplughjatu u scogliu, ma spuntau da manghja. Aghju usatu menu di dui tazzi di zuccheru per circa 9 di tazzi di frutta è di a rindula fresca rissata sustituída, da 2 cullizzioni, per u zuccaru di aranciu In u crumble aghju avutu l'avena regulare, l'oleja rapida, è ch'elli si vittiru micca bè - micca troppu cruji è micca troppu chewy. Aghjunate a temperatura è u tempu a scatula per scritta: a muggheri ci hà bisognu di più di zuccaru, pensu chì hè un fine equilibrio di dolce è cesta. Alongate cù a cutra aranciu, ghenzu cunfitto pò esse un bonu toccu in questu platu. OC
Aghja ancu aghju
Cherry Rhubarb Crisp di Mrs. Allen
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 233 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 19 mg |
| Sodiu | 221 mg |
| Carbuidrati | 38 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |