Ricetta A Salsa Inchilada Salsa

Utilizà questu salsicce di chile rossi da l'enchiladas o nant'àutri avutri bisognu di una salsa chile russa. Questu salsiccia inchilada russa pò essa leve, mediana o piccante, sicondu i chiles usanu. Pudete ancu aduprà una cumminazione di chiles differenti per perfezzionà a salsa enchilada.

Chì avete bisognu

• 2 lbs chili peppers (rossu frescu see below for types)
• 4 chili peppers (rossu assicate) vede below for types)
• 1 spoon (cucina) oliu
• 1/2 cipolla chicca (biancu, scurciata è finamente finita)
• 6 tazzi di acqua
• 1 crava
• agliu
• 2 cullizzioni di acitu
• 1 tablespoon oregano (seccu)
• 1 cucumber cumin (ground)
• 1/2 cullerilla di salsa

Cumu fà

1. Pozzu 8 cups d'acqua è lasciate i chiles secchi in quì, durante 15-20 minuti.
2. Suggerimenti i chiles freschi roschi nantu à u focu altu (o in a broiler o à a grill) spessu torna, finu à chì i pelli sò nìuru è blistered.
3. Eliminate i chilies vermelli freschi da u calore è las purgate à u toccu. Piddà a pelle sur cruci, in più di sguassà i zicchini è scraping e sere. Roughly chop the remaining meat and set aside.

1. Mandate caccià i chiles chingi siccati di l'acqua, sguassate i zicchini è e so sardi è tagliate in pezzi. Sittianu.
2. Aggiunce l'oliu à un pezzu maiori è u calore nantu à u caldu fissu. Aggiunce a cipolla è fate a coccia à 5-7 minuti o finu à chì hè amatu è trasluzcenti. Aggiuncenu l'agliu, è tutti i chiles roschi à u pignasse. Continuu a mugghieri mentre aghjunghje l'acqua, pianu è cun cura. Dopu chì l'acqua hè in, aghjunghje l'acitu, l'oregano, u cominu è u sali.
3. Coperta u pome è fremer à a salsa durante 20 minuti in calore.
4. À questu puntu, se tenete una licenza di manu (paludizate) pudete metàghja direttamente in a salsa è falesa finu à ottene. Se pensa à aduprà un licenzu standard (livre di stile), avete bisognu di fà a salsa fresca un pocu, quasi a temperatura di l'ambienti, prima di pruvà à intruduce.
5. Dopu chì a salsa hè cumpreta à settimana (questu hè un minutu o duie) pudete aduprà cum'è-hè, o pudete spruverà per un filtru per falla più prudente.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	63
Fatta Total	0 g
Saturatu Fat	0 g
Fat Unsaturated	0 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	173 mg
Carbuidrati	14 g
Fibra Dietetica	2 g
Protein	3 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.