Questa ricetta pè pancakes di risotto polacos o placuszki z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) fries up crispy and light, è, cum'è patata pancakes , pò esse cunsumatu com un savory vegetarian o fasting side dish or main meal cù crema agria o cù u zuccherinu.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi di sala-temperatura riceciata
- 2 ova grande
- 1/2 tazza di latte
- 1 cullizzioni di u salinu
- 3 incopoli di farina piattura
Cumu fà
- In un pappagallo medium, combina ova, u latte è u salinu finu à benestutu. Aggiungi u risu è mischjà bè. Aghjunghje farina è aghjunghje à bonu incorporatu.
- Sì sirennu i pancakes com un pane savouriu, fritte in corruzzione o oliu. Sì belli cù u zuccherinu, frittura in mantra. Portione 2 cullenade di pezzu, sparghje à una frittata di 3 a 4 inch. Frittu finu à u marrone scuru, fracini è marroni l'altra banda. Dacci pancakes savonii nantu à u papelu nicuttinu per un minutu. Servite frittoli fritte cù mantellu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 252 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 78 mg |
| Sodiu | 159 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 7 g |