Questa beef stroganoff recipe hè un cinch per preparà, perchè cumencia cù u fugliale salvaticu ristorante, biscuttante di pignata, pieno o ancu bè fate di biscuttante. Cusì tuttu ciò chì deve fà hè fatta a salsa. Per fà u tempu, cercate i funghi preziati (sò normalment u stessu prezzu cum'è mushrooms regulares).
Vulete aghjurnà sta ricetta un pocu? Trader Joe è Pacificu Natural Foods facenu un cundimentu eccezziunale chì ci hè fatta cù ingredienti naturali. A sopra di u Trader Joe hè fatta cù funghi portobello.
Hè bellu bellu.
Servite questu stroganoff cun tagliatelle d'ova di cocciume è una insalata verde.
Ùn fate missu: Chì fà cù Questi
Chì avete bisognu
- 2 tbsp. burru
- 1/2 tazzi di cipolle diced
- 8 oz. u tacchino fette
- 2 tbsp. farina
- 1-1 / 2 cups beef broth
- 1 10.75 oz. pò essa cunsensu di soppa di fudda
- 2 tbsp. crema agria
- u sal kosher è pimentu negru novu à u gustu
- 2 tazzi rossi frasi fugliale rotanti, paltu rossu, brisket pane o boglie roast beef
Cumu fà
- Melt the butter in un grande (12 inch) di panna nantu à caldu caldu. Aggiuncinu a cipudine è i funghi, è coceranu finu à ch'un cunfine.
- Arruvate a farina nantu à i vegetali, è staghje finu à chì a farina hè bè rinisciuta cù u grassu è di drippi in a panetta.
- Aggiuncenu u caldu, è muviu sguardu, finu à chì engorda. Aghjunghjite a crema di a zuppa di zuppa è a crema agria, è staghjone cù u salinu è a pepite.
- Mettite in a vitedda coccia, è cocciau qualchi minuti finu à calore.
- Servite u stroguiscenu nantu à i pasta di foglie foddi.
Nota: Se vulete marrone l 'funghi, chì hè una bona idea chì pruspirarà u gustu di u struganu, solu fà cellu a cipolle prima solu. Quand'elli sò inturnuciuti, sguassate di u schillet, è aghjunghjenu un pocu di più, si u casgiu hè seccu. Allora aghjunghjenu a mità di i funghi in una sola capa. Ùn ghjate micca e fugliale! E mischjone las darà steam invece di marroni.
Cook, senza cuncetazione, finu à chì i funghi sò culuri d'oru di cuddaru annu cù una leggerissimu crosta nantu à u fondu. Turnu, è fate un pocu minuti in l'altra parte (u sicondu pusiziu ùn duverà più). Repetisce cù i funghi restantes. Poi torna tantu e cipolle è tutti i funghi à u panu è andate cù a ricetta cum'è diretta.
Ùn fate missu: Cumpilation Quick and Easy Recipes a famiglia sana Enjoy Enjoy
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 152 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 17 mg |
| Sodiu | 552 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 6 g |