Questu di u marinade in u luganu combina tequila, calce è cilantro per dà un gran savore autenticu. Stu marinatu travaglia in tuttu è hè perfetta per a carne di maiale è poultru.
Chì avete bisognu
- 1/3 tazza di zucchero
- 1/3 tazza d'oliu d'oliva
- 1 piccolo piccolo jalapeno (finamente chopped)
- 2 tablescule tequila
- 2 cuppa di cilantro frescu (chopped)
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 2 cuccoli cumin
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/2 piante di pumba bianca
Cumu fà
- Unisce tutti l'ingredienti è mischjanu bè. Refrigera in un cuntaintu struitu.
- Marini pancetta di mare durante circa 15-20 minuti, poultini per circa 2 ori è altri carni nantu à 4 ore.
- Amparate marinate in a frigorifera in un cuntaininu di plastica mimosa o un vetru di vetru per 1 ore dopu a preparazione.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1332 |
| Fatta Total | 87 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 60 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1.455 mg |
| Carbuidrati | 130 g |
| Fibra Dietetica | 16 g |
| Protein | 20 g |