Stir-frying lowers the fat and calories in this variation in popular Chinese salt -fried and Pepper Shrimp . Serves 4.
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Chì avete bisognu
- 1 libbra grimpe grande
- 2 cupping tablespoon cornstarch
- 1 cucurrucucu u sali di u mari è u sal di coser
- 3/4 ciote cuccagna pimenta negra fresca, pimienta bianca o pezzina di Szechuan, o à u gustu
- 3 tablespoons d'olique vegetale, per frégate
- 1 ugliu d'agliu, piccatu
- 1 pepino di chilli rossi, chiatatu è chopped, facultativu
- 1/4 tazza di cipolla verde
Cumu fà
- Pigliate a cammarina in acqua calza, salitu ligurevuli di 5 minuti. Rinfria in acqua fridda, fretu è pat asciugare con toallas di carta. Pìgliala di u camminu cù l'aranciu.
- In un pìazzu, aghjunghjia u salinu cù u papparu novu è pittatu.
- Calami 2 cucchiati in un preincentu wok in medium-high a high heat. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje i ganbi è fracassate finu à ch'elli sianu chicchi. Eliminate da u wok. Scuprite u wok.
- Calami 1 cuppa d'oliu in u wok. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje l'agluccu piccolo, u pappaghju è a salsiccia è a salamaria. Stir-fry hasta fragranti (10 - 15 secondi) è aghjunghje l'agnellu torna in u wok. Stir-fry to coat the shrimp in u salinu è a palla mixta. Trasfigurate in a cipolla verde o serve cum'è una guarnitura cù i cammimi.
Cose più Rezzi Chinesi
Principe Chine Chinese Food Recipe File
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 296 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 227 mg |
| Sodiu | 1.190 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 29 g |