I patroni di turchu rossi sò una bella scelta per Thanksgiving per i famiglie più chjuche chì a carne scura hè u preferitu. Pudete truvà dinù u pruduttu in supermercati attraversu Thanksgiving in i Stati Uniti. Altri tempi di l'annu, pudete avè esse dumandatu u macellu per elli. Quessi pumati boni è una carne tènera è umita cù u gustu più maravigghatu.
Questa ricetta hè assai simplice è cusì, pudete cambià da qualse modu chì vulete. Aghjustate agrumi, aghjunghjene alculiche picatu o cipolla, o cambia l'arbe è l'aromi. È quandu faci un cambiamentu, fate puru dà scrizzà u so pudete ripruduce a ricetta a prossima volta chì vulete fà.
In modu, u condiratura avventura hè un pruduttu utile. Hè fattu di una cumminazzioni di l'aranci, chì generalmente sò salici, timuru, romarin, pignore, u salinu, è a pepite. Pudete cumprà in u supermecciu, o fà a vostra pròpia usu di a vostra propia cumminenza di erbe è spices.
Chì avete bisognu
- 4 a 6 bone-in, pelle-on
- gaddidi di turchese o
- bumbetti
- 1/4 tazza di mantova, affucatu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/4 ciudella
- 1 cucurrucucu cuagliu
- 1 cullenera
- seccu
- 1/2 tazza di pate o pollulu di turchinu
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F.
- Pat i pezzi di turchese secondu cù tovaglioli di carta è pùbliche in un grande panificà. Ùn avemu rinfriscatu avanti in a lavanda; chì sparghje spargierebbe cù u to cucina.
- Mesturinu a soia, salza, pepite, avvocatura d'avanguardia è u farfalu in un tavulinu. Scopre this mezua annantu à i gambelli turchi. Pudete ancu brusgià nantu à a carne sottu a pelle per ancu sapori più.
- Pouru u calchissia di pollo in a panetta versu i peri.
- Pranzu u turcu pattu per 1 ora è 30 à 40 minuti o finu à chì un termometru di a carne insegni 170 F. Mandate cacciate u panificà da u fornu, cogliu cù foglia, è fate fuglià di 10 minuti, da serve.
- Pudete sirviate cagiri sali, o fate a carne di l'osci è servite di questu modu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1999 |
| Fatta Total | 85 g |
| Saturatu Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| U colesterulu | 972 mg |
| Sodiu | 1.536 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 288 g |