Tutti i funghi

I fungi sò fungi comesti chinu di savore boscù forti chì aghjunghjenu a prufundità è a sulicchia à i piatti. Ci hè una varietà cunfurta di funghi comoli, ma cum'è sfarenti di i so sapori sò ch'elli ponu trattati è usati in assai u listessu modu.

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  Cumu pudete Cumparam

  U funghi facevanu freschi è oliu bona. Evite fuddi chì anu mancu qualchissia di un moho, di moltu, o d'oliu in ombra inveci di un arennu limu, furioso. Evitari ancu e coglie chì miridi miridiati, cunsigliatu, oscurei, umiti, o morsati. A texture exacte dependerà di a varietà di mushroom, di sicuru, ma in generale, i funghi anu da esse rilvagiu, micca lavagna o squishy.

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  Cume funghje Macchiani

  Puderete setti in un saccu di carta in a fria fugliale o impannillata in pettini di carta è da imbastitura ridutta di plastica. U funziunamentu di cursa in un saccu di plastica sarà sudari è spone more rapidamente. I funghi purtaghju durà duranti uni pochi ghjorni guardate stu modu; I purcelli cultivati ​​dureranu à una settimana o duie.

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  Cume di Cumpagnia Coghinas

  U funghi sò cum'è e sponges è ci saranu tutta l'acqua chì avvicinavanu. Minimice quantità sò esposti u funghje di acqua sò o cose da l'acqua è carcu à pienu. U funghi relattivamenti limosni pò esse solu brushed neve cù un sbagliu di pasticceria o di secolo paper towel. Per più putere di limpezza, fate aduprà una fugliale di carta. Sì bisognu di rinfriscà è lavalli, mette u funziunamentu in una gran bacinu di l'acqua fredda, swish it all around, è sguassate rapidamenti fora di l'acqua è in un colander o capelli di documentale in u tovagliu è cusì l'acqua pò degre solu di i funghi rapidamente.

  Un trucu chì aghju cun musculus moreliu o funghi infuziati cù bits da i pratiche è boschi induve anu crescenu: accuminciamu cù mette in un saccu di carta, trasfurmà in modu vigoru, è suscendu i funghi da a sacchita. Questu hà lasciatu a terra è altre riscartità è lasciate quì sottu in u saccu. Ddi mushrooms sò generalmente esse u labirintu di l'acqua chì hè scritta prima, ma hè un bonu principiu per svantaghji ne!

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  Variità di u Mushroom

  Ci hè una tonna di mushrooms da quì, è più di più sò questi u so modu à i mercati. Voce questa Guida à Coglie cultivated è questa Guida à Coglie Selvanti per amparà più.

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  Cume Coglie Cogliones

  Tanti farfanti fini sò ruvinati per lentu, stufatu u calore. I funghi sò in u so megliu à prestu prestu prestu di coudre coudre coudre so fughjenu per liberà u so liquidu, hè listessu cumu. Vede cumu per salteze u funghi per e particularità.

  I funghi sò ancu diliziosi à grillata (se anu eranu abbastanza grande), cottu in sopatimi è utilizzatu in un stuffing. Questa Cream di Mushroom Soup hè un favuritu à a mo casa, cum'è questa squash invernale di mushje