A Salsa Ungheria hè fatta da u vinu biancu cù cipolle salteatu è pimentu, è aghjunghje chloe velouté o vechja velouté sauce. A Salsa Ungheria hè un accumpagnamentu ideale per u gallettà salteatu.
Chì avete bisognu
- 1 quart of chicken velouté (o vechju velouté)
- 1/4 tazza cipolla picata
- 1/2 cup biancu vinu
- 1 tablespoon butter
- 1 tablespoon paprika
Cumu fà
- In una cassetta bassa pesce, fretce a mantra à calore fradu finu à quì hè spumante. Aggiunce i cipudine è u papigane è saltendu finu à ch'e sò moltu, circa 5 minuti.
- Aghjunghjite u vinu, porte à fure è fateurà finu à chì u liquidu hà ridutu à mezu à mezu.
- Aggiuncenu u velouté, tornanu à foglia, fassi calà più bagnu è fatemu cunsiglii di 10 minuti.
- Strain and serve immediatamente.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 90 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 34 mg |
| Sodiu | 24 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 8 g |