Cume a viti vegetali di viti

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Cume a viti vegetali di viti

Se ùn avete mai stati tastati, ùn cunnosci micca ciò chì voce! Pudete esse adupratu à steaming, fossi, grillari, stufa, è fracassate i vostri veggies, ma cunsigliu ùn hè micca un metudu di preparazione chì si usa tutti quelli chì spessu i tempi. Eppuru i vegetali chì sò stati tagliati facenu un pianu novu è riccu chì ùn hè micca solu sèmplice, ma di modu naturale in calori, finu à quantu ùn puderebbe micca troppu oliu d'aliva.

Suggerimentu hè solu un prucessu di cugliera di i culturi in un calore ferozu è sicuru, chì permette a vindemii di marrone finice in licenza nantu à l'internu. A solitu, i vegetali sò sbuchjati, cut in pezzi di muzzucu, sciddicati cù l'oliu d'aliva, è assuciatu cù saline, pepite, è forsi uni pochi hiver. U prucessu fai un maravilloso travagliu di pruduce a dolcezza di i verdura, quandu chjappà cù una prufessa piacevule di crispness in l'esternu è a tendernità in l'internu.

Mentre chì quasi ogni varietà di ligumi pò rinsèvule, u tutorialu vi piglià da attraversu instaurà parechji cose di l'offerte maiò di l'oghje: butternut squash, patate dolce è zucca.

U primu chè vo ferete hè di riunite i ingredienti chì avete bisognu. : Cumu

1. 1 medium butternut squash
2. 1 big sweet potato
3. 3 di caranesi di medium size
4. 2 Oliu d' Oliva
5. 1/4 tsp sal
6. 1/4 tsp spine biancu
7. 8 craci d' alli , scorciata

Prima di principià per chop the vegetables, fate puru precuoghja u to fornitu à 450 ° F. Un bonu fretu calore chì hè ghjustu hè criticu à u bonu brunintinu di i veggies, perchè ùn vi scurdate stu passu è pusendu i vegetali in u fornu mentre u so calori.

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Leguminati

Uni pochi di leghje pò esse tagliatu senza eliminà a pelosa, in ogni casu per questa ricetta, definetivu vi vulete sguassà a pelosa di almenu u butternut squash. I dolci patati è i carotti ponu sbuccerà cù un scumparta di vegetale simplici. Eliminate i pelle di culori d'agliu.

Sì avete travagliatu cù butternut squash sapete chì scorcia unu pò esse tatuanti. Se ùn avete micca travagliatu cù un butternut squash di prima, seguità à sti pochi cunsiglii simples. Prima, utiliscia una picciuttedda, picciuttedda per cut off about 1 1/2 inch from both the top and base of the squash. U seguitu, un scumparta di vegetali regulare pò esse usatu à scomballà a pelle rossu è brillanti, ma un scumparu di serra pò fà u travagliu un pocu più faciule. Allora, finisce u butternut squash à a mità di u ciminu à u fondu, è espunennu i serei interni. Aduprate una grossa cullana di metale per svià e so pezzi è incusciate in u centru di a squash. Allora finiscinu prestu à cut the squash cum'è dumandatu per a vostra ricetta.

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Cut the Vegetables Equally

Pudete crede chì questu passu hè micca tutte ciò chì impurtanti in u risultatu finali di i vegetariji torriti, ma vitture a verdura hè assai impurtante! Quandu si facianu manicure, hè impurtante chì tutte e ligumi in u to pranzu sò tagghiati in pezzi chì sò u stessu tamantu. Questu modu, tutti i vegetali finissiru finisce a coccia à u stessu tempu, è ùn avete micca finitu cù bits di piezzi manufatti è pocu manciatu. U tagliu di i verdura hè à voi. Puderete ancu surtitu i lochi più vecchi più chjucchi, ma mi piace di ciuce pezzi più grande in pezzi di muzzucu ugguali.

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Zoccu li Verdi cù Oliu d'Oliva

Una volta avete chiatatu tutti i verbi in pezzi di muzzucu, coguaghjuleghji nant'à un grande cunghjettu unni ponu tene cù l'oliu d'oliva è i condimenti. Aghjustassi un bon oliu d'oliu virgibile, è per sta ricetta uttanu circa 1 1/2/2 tablespoon d'oliu d'oliu. Mentre chì l'oliu d'aliva hè l'unicu ingredientu chì pari avè aghjunghje assai calorii à u platu, ùn pò micca esse saltatu. L'oliu d'oliu aiuta à i verdura a marrone, senza siccà. Una quantitatu relattivu quantità hè adupratu, è ricordate chì sò i benefiziunali di salute per l'usi l'oliu d'aliva. A mezzositù restante di l'oliu d'oliu hè risirvatu per un pezzu chiuvutu quandu i legumi come da u fornu. Inoltre, aghjunghjenu 1/4 tsp di tavulu di salinu è fate tuttu cù bè.

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Place in a Panificante

In seguitu, puderete tuttene un grande focu di panini cun sprej di coccia non-stick. Poi pour e legumi in a bandiera, è si sparghje in una sola capa. Stu passu hè pocu mpurtanti cumu ancu. Ùn vulemu chì i ligumi hanu troppu chjucu trà noi o oghji si aghjunghjenu per esse furnitu l'altru. Vulete quì ci hè esse spaziu annantu à ogni un pezzu per l'aire calore per circundarli è per permettà à u prublemu browning. Se tenete troppu liggiti per esse dispunibule in un pezzu, sò più megliu cù dui foglie di furmulinu è dividendu e ligumi trà l'elli.

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Aghjunghjese i vegetali in un forno quente

Avete da esse digià pree caliu u to furnu à 450 ° F. Avà postu a fetta di leghje in u fornu, è permettenu di rinsegna for about 40 minutes. Assicuratevi di utilizà una sputazione grande per vultà i verdura dopu à vinti minuti. Vulete in permanenza à esposerne à tutti i costi di e vindemii cutichi à l'aire caliente, cusì avà hè un must must.

Vulete chì vulete mantene un ochji nantu à i verdura in u passu, perchè pò esse faciule chì permettenu di diventà annantu. Sicondu a dimensione chì tagliate u vostru vegetale, 40 minuti pò esse troppu longu o micca assai tempu. I vegetali sò tenuti fork-tender, yet browned in l'esterno quandu hè fatta. Un pezzu di lignu di legnu pò esse postu nantu à a cima di i verdura si anu pruggittatu, ma ùn sò micca bòli speranza.

Quandu i panii sò fatta, rinfriscanu di u fornu, è ghjittite cù a mitadata sopra à u restu di l'oliu d'oliu, cusì aghjunghjenu a moidadità. Toss cun pappatura negra fresca. À questu puntu, i vegetale torra pò ancu esse benefiziunati da esse cugliunati cù frischi freschi piccati cum'è u rosemary, timu, o oregano. Servite i verdura caghjà caldu, è diventa a vostra platera vegetariana fugliale.

Se guditi di sta platti, pudete aduprà u listessu modu cù parechje altre vegetale. A prussima pruvata pruvà palloncino, cipudus, patati rossi, parsnips, turnips, o coliflor.