Turning vegetables in "rice" hè tuttu u furore questi i ghjorni è per mè, amu. Credu chì a tendenza cumincià cù a brùchira chì hè una verra manighjone versatile è ancu unu di i mo piace. Ma, quande esce, i legumi più impurtanti ponu esse tornati in u risu è a tecnica hè l'ideale per a mantenimentu di pranzi di più in calori è carbi è in alta in nutrimentu.
Aghju purtatu paglia, patate e secca, in u risottu è tuttu hà grande. Ma butternut squash hè u mo amore staggiunatu. Hè una squash invernale chì hè dolci è carricu di nutriutti è i sferienti ch'e manghjaraghju a mo manera in quantità massima in u castagnu. Allora hè solu naturali per aduprà à a prova di risu. Perchè hè un veru impurtante, arriccenda assai facilmente. E i canti più chjuve aiutanu à coccia rapidamente.
Dispatching a large butternut squash can seem like a daunting task but once you get the hang of it, the processu si spende rapidamente è faciule. Un marchjaru di vetroli è un filu finitu sò i dui strumenti essenziali necessarisi per fà a so faccenda facili. Sì avà hè sempre arduvatu, pudete ancu cumprà u squash precintu chì hè issa disponible in a maiò parte di i mercati grandi. I pezzi sò in solitu un tamantu perfettu per fighjate in u processore alimentariu senza avè micca bisognu di fà scelte o tagliu.
Questa ricetta hè ancu una cucina di un pezzu hè cusì menu di pulisce, sempre un cuncettu preditu di mia. Puderaghju a squash mentri a cipudilla sata e poi un pocu prupone veloci è sperimentazione a cunsigliera di un platu cusì sano è salutariu.
Chì avete bisognu
- 1 Large butternut squash, sbucceratu è cun semente
- 2 Caccuti bianchi oliu d'oliu
- 1 Cipolla chiana, sbuchjata è picca diced
- 1/2 Cottura spumante
- 1 Cullera
- cumin
- 1 Cullera culinaria tagliola picada
- Salt and pepper to taste
- 1/4 Cup aghjunghjenu amanduli
Cumu fà
Aggiuncate l'oliu d'oliu è a cipolla diceda à un grande panettone. Saute over medium low heat for few minutes, finu à chì e cipolle saranu inturnucesi.
Peel the butternut squash e cut in a mezzo cun un cutiddanti sharp. Scopre da e zucca cun una cullette è poi chjappà a squash in chunchi. U travagliu in lotte, aghjunghje un pocu di i zicchini à un processatore di l'alimentari è pulse uni pochi volte finu à avè ottene un tamantu rossu è cunsistenza.
Aghjunghjite a ricerca butternut squash à a panza cù a cipolla è seguite sauteing per uni pocu minuti finu à chì a squash sughjettu un pocu ma ùn hè diventatu muffa.
A staghjone cù l'ugliu in poolu, comino, salinu è pimentu. Stir in u pappbele è cima cù l'amanduli piacce.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 133 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 79 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 3 g |