Susan Portman hè un artista talentu chì hà ancu sapi crià artfully. Hè ricumanda ricetta a ricetta di a so mamma è a Sour Language. Susan li piace à serve à questu prufessinu è gustoso di plat di cosier kosher per a festa di Sukhotuca.
Chì avete bisognu
- 2,5 libra (1 kilogram) Pickled Tongue
- 1 cipolla fette
- 2 foglie
- 3 Tuttu tuttu spice
- 1 15-ounce si pò salsa di tomate
- 1 15-ounce puderanu acqua (mette à imàppiate nantu à u tomate can)
- Succu di un limonu
- 3/4 tazza sucre marron
- 1/2 tazza di u pappu furi
Cumu fà
1. Pozzu lingua, cipolla, foglia è tuttu spice in un pezzu. Cubra cun acqua fredda. Cover pot. Culore nantu à u focu medium per 2 ore.2. Cool. Quandu a lingua hè fiorente, scorcia. Allora fate a lingua - punta à a volta - in tezza di anch'elli mediu.
3. In un pezzu solu, combina salsa di tomate, acqua, zucca di limonu è zuccaru brùchju. Aghjunghjenu a lingua in lettu. Coglie a lingua in questu salsa nantu à caldu ertaminte per un'altra ora o finu à chì a lingua hè tanta. In l'ultima ora di a cucina, aghjunghje l'u pezzu.
TIPS:
1. Hè megliu per aduprà una lingua scapula, perchè ghjera spiced.
2. Questa salsa pò esse aduprata à i casavili.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 823 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 68 mg |
| Carbuidrati | 173 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 28 g |