Sè amate a combinazione di cicculata è minturno, questa Chocolate Candy Cane Cake hè di voi! Trè capelli umdi di tartufi di cicculata caccie u candu di cane bututrettu, è tuttu hè cascatu da u frosting chocolate-mint. Una cullizzioni di riezze di cicculata è uni pochi docli di cane ci dà u toccu finitu!
I pezzi di candeddi in u butcheru ùn tendenu à fricà dopu ad avà circa un ghjornu, perchè s'è vo vulete fà questu in anticipu, sugnu di pruvucassi di i pezzi di canne di u pezzu di Andes per u pezzu di peppermintti, o pezzi simili di chocolatine, invece di usu di zuccheri di zucchero. Se fate u cambiamentu, stu puddastru guarda bè in u frigorificu per 3-4 ghjorni. A purtalla à a temperatura di l'ambienti prima di serve!
Una nota rapida di i ingredienti di ghiaccio: sta richierva chjama per i bianchi pasturecci. Hè sicuru per cunsumalli u biancu senza preparalli, sempre di pudè assicurà chì i bianchi cumu puderebbe pasturizate. Per fà u tempu, i cumprà cum'è in un cartone - cercate 100% biancu, micca un ovu d'ovu liquidu. Se ùn pudete micca truvà in un cartone, pudete cumprà l'ova pasteurizzate è i sè stessi. Avete bisognu di 5-6 ova grande per acquistà u ¾ cup chiamatu in a ricetta.
Chì avete bisognu
- Per a Chocolate Cake:
- 6 oz butiru à a temperatura ambienti
- 5,25 oz (3/4 tazza) granulate sugar
- 5.62 oz (3/4 tazza) azucarera marronca
- 3 ova, à a temperatura di l'ambienti
- 1 tbsp. estrattura di vainilla
- 12 fl. oz. (1½ cup), di latte, à a temperatura di l'ambienti
- 8 oz. (2 cups) farina piattura
- 3 oz. (1 cup) cacao ingarritu
- 1 1/2 tsp. bicarbunatu di sodiu
- 3/4 Tsp. u sali
- Per u Frosting:
- 6 fl oz. (3/4 tazza) bianchi u pasteurized liquid egg
- 24 oz. (6 cups) u zucchero pulmuniu
- ½ tsp. u sali
- 24 oz. (6 stuzzichi, o 3 tazzi) latte senza salte da a temperatura di l'ambienti
- 1 tbsp. estrattura di vainilla
- 2 Tsp. extract peppermint
- 6 oz
- chocolatine cunfitto , funnutu è enfasi
- 1 tazza di tazze di caramelu
- 3 tazzi di ricci di ciclo o cicculata spruce
Cumu fà
Per fà a Torta:
1. Linna tressa di 10 tazzi di cìtri di 9 inchicci cù pergamone è spruzzu cun sprej di coccia non sticci. Preheat the furnus a 350 F.
2. Aggiunione u mantellu è i zuccheri à u zuccaru di un grande mezcladoru di stand mixtatu cù un attachete di paddle. Scatava cù un velozità mediu à alta, finu à u ligame è fluffy, circa 5 minuti. Aghjunghjite l'ova unu à u tempu, battendu bè dopu ogni aghjuntu. Aggiunna u extracte di vellula, è bèna bè finu à chì tuttu hè stata incunificata.
3. In un pappagallo separatu, cernigliavule a farina, cacao in pate, baking soda è u salinu. Cù u mixer run on low, aghjunghje una quarta parte di a farina di farina tamanta. Quandu i filamenti di a farina sò guasi tutti scumpareru, aghjunghje un terzu di u butirru à u tazzionaticu. Quandu hà incurificatu, cuntene à aghjunà a secca è a muta in un patronu alternative, finisci cù l'ingredienti secchi.
4. Quandu l'ingredienti sicchi sò casi ncodduzzati, fretu u mezcladoru. Scrape down the bottom and sides of the bowl with a spatula of rubber, and finish mixing the cake by hand. Divide a bagnachja trà e cugliuni disposti, è lascià in una capa uniforme. Agghiudiu i pasticcii à 22-25 minuti, finu à chì un puzzichettu inseritu à u centru surtisce cù un pocu migghiuzzi fissi. Cool the cakes anchi prima di usà.
Per fà u Frosting è Assemble:
1. Cummincià i bianchi, u zucchero pulmuniu è u salinu in u tazzu di un grande mezcladoru di stand mixtatu cù un attache di paddle. Mettite tuttu in poca velocità, finu à chì u zuccheru hè umanu è ùn stallanu manchume di secche. Turn off the mixer, scacciate i lati è a fondu di u tazzulaghju cun una spatula, da turnà u mezcladoru à veloce medievale. Venere nantu à mezzu per 5 minuti.
2. Dopu à 5 minuti, cambie o mezcladoru à medium-low è cumincianu à aghjunghjenu a temperatura di u temperatura suavendu a mantra, 1-2 spiuncesi à u mumentu. Una volta chì tutte tutte a butte si incorpora, aghjunghje l'extracte di vainu è l'extracte di minturnu, è aghjunghje in. Aghjustate u mezcladoru è scacciate l'abbandunà è e cose da una volta più. Gira a vilicità à u mediu è ghjunghje u cinghjali durante 10 minuti.
3. Divide u curucezu in mezzu. Aggiuncate i bietti di canne di canna per avè u frosting, è mestisce in u chocolate friddo è acquicitu a l'altra mità.
4. Per cullettà u pastellu, fate una capa nantu à un cartone di tartufu, è aghjunghje nantu à un tavuleto di torta, se ci hè unu. Scimintà a mità di a zuccaru di canded in a cima di u pasticcellu, è si sparghjia in una capa uniforme. Pò a seconda cuttana in u frostu, è dispensa u restu candedu di canne di gelato nantu à a cima di u pastiche. Finalmente, aghjunghje a terza torta di u ciuperu. Scambià una strata finita di chocolate frosting all over the top and sides of the cake - questu hè u "capuchte di zucca", per pranzu in qualchi migli stray da u pastellu. Frigugliate u pezzu pocu, per uns 30 minuti, perchè l'insaccate ùn pò firmà.
5. Spread a thicker layer of frosting along the top and sides of the cake. Ùn ci hè micca bisognu à fondu perfutti, perchè avemu da coperà ogni imperfezzione! Pòcate i cicli di cicculata o cicculata in una tina grande di pezza profonda o pappuluzza. Senza a torta in una mano, guardendu nantu à u pie tin, è utilizate l'altra banda per scopre u schulu di schizzi di cicculata è pressu à i lati di u bìzzu, allughjatu à l'allargamentu di più in u cuntinuu.
6. Trasferisce u fruttu di cioccolata restante à una borsa chjappata furnita cù una punta stella, è rosetta di pipe di frosting all along di u culu di u pastore. Prusse u mini canded cane in ogni rosette, è serve!