U furmagliu Trappista o stilu di monasteru hè un semi furmulente, u furmagliu di latte di vacca cun un sabore ertu è boni proprietà di fundiu, simili à u furmagliu Edam, chì pò esse tagliati è manghati da mane cù frutti o vinu, è usati in cucina.
Un poptu u mondu
U nomu di furmagliu monacu, pò esse attruvatu in u mondu in i culturi quandu monas existunu o esisti in un tempu.
Havi assai nomi è varietà in Francia, Belgio, Suisse, Norvegia, Canada è i Stati Uniti.
U furmagliu Trappista o trapista hè unu di i furmagli più noti in Ungàricu. In altri paesi d'Europa Orientali, hè cunnisciutu cum'è:
- Bulgaria - trapistki sirene
- Croazia - trapista
- Repubblica Ceca - trappist sýr
- Ungheria - trapista
- Lituania - trappist sūris
- Pulonia - ser trapistów
- Romania - trappist brânză
- Russia - trappistov syrom
- Serbie - trapist
- Slovakia - trappist syr
- Slovenia - trapist sir
- Ucraina - trappistov syrom
Caratteristiche di u furmagliu trappistu
U furmagliu Trappista hè un amarulu biancu cù parechni toghjusi è ghjè solitu empaquetatu in cera bianca perffina di plastica o vermiculite. Pò esse manghjatu da mane, nantu à i sandwichs o incubbratu in ricetti cumu crescenti in hampa Ungherese cunnisciutu com Sonkás Kifli .
Bè sapori per u furmagliu trappistu
Qualcosa ricetta chì deve esse un furmagliu per pudrirà è diventà oleoidale hè una perfetta per questu furmagliu. Sempliquere u furmagliu Trappista per u furmagliu chjamatu in queste ricette:
- Ricetta di Ricerca Cheese Ricette : Utilice centole foscolu o pani negru, taglioli di furmagliu Trappista, tomcelli è cipolle rosse per un terribili sandwich.
- Tutte Rumena Cordon Bleu Recipe : Questa cutlet di porch pounded presenta una sorpresa biera in u mità, perfetta per un furmagliu fugliale.
- Cheese Burek Rifà Bovina : Questu pastellu savuroso di furmagliu imbratu in filo massa hè un bon candidatu per u furmagliu Trappista.
L'urìggini di u furmagliu trappistu
U furmagliu Trappista hè stata daveru di urighjina in a Francia di u XVIII sèculu cù i monumenti di i Catòlici Romani di l'Abbey di Notre Dame di Portu Salut.
A ricetta u so modu à l'Ungarìa attraversu u monasteru bosniaco di Maria-Stern, è dopu à altre parte di l'Auropa è i Stati Uniti. A ricetta francese hè sempre pruduttiva in Francia sottu u nome di Port-Salut o Saint-Paulin.
Hè all About Survival
I monasteri trappisti è i cunventini trappistini sò in certi tipi di affari chì producenu bè chì sò venduti per furnisce l'ingudu per i so domicili è i bisogni. Unipo di queste commodità inclusi u furmagliu, cum'è avemu vistu quì, u pane, u vinu, i pastici, a robba è ancu cèttici. Ma parechji di i monumenti, chì ùn sò micca necessari di piglià un votu di l'astinenza d'alkohol, pruduciunu parechji cervi più famusi mundiale.