Questa ricetta simplice cù u lettuce di porcu hè bella faciule. Fate d'avanti di u tempu chì a carne pò di marinate a vigiglia; a parmetti di 10 minuti è a cena hè pronta. U filu di piru hè l'uccaru ideali per serve à un sanu di ghjornu perchè ch'hà coccu cusì rapidamente è ùn ne hà micca bisognu di moltu di attenzione o fussing.
Mi piace di serve à stu pranzu cù l' insalata di cottura fresca per rinfurzà u manghjà. O pudete serve puru cù una insalata verde o di frutti è un pane tostato pane.
Chì avete bisognu
- 2 cuppa di chili poi
- 1/2 cuisson di oreccia, foglie oregano
- 1/2 cucurbitella secca di pane marchja
- 1/2 cumin
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1/4 ciudella
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 tablespoon vegetale oil
- 1-1 / 2 libra u filu di porc u chinu, cut in a meza longitudinalmente
Cumu fà
In un zucchininu, mischjà u chili pozzu, foglie orégane secondu, foglie di pseudori, cumin, ajonciu, pepite, sal, è l'oliu vegetale finu à assu.
Pone u filu di u lettuce di porch in un pani superficiu. Pouru a mutazione di spice nantu à tutte e superfici di i lettuce di porcina è, cù i vostri ditti, si prununtate a mezcla in bè à capace. Tagliate a porcina è a cascheta di 2 à 24 ore.
Preparate un parranaghju di doppia attraversu à doppiu è pre-caliilla.
Pranzu u lettuce nantu à a parranella di dui parti di 4 à 7 minuti, o in una parrilla di regula per 9 à 14 minuti, finu à chì un termòmicu alimentariu inseritu in u centru leggià almenu 145 ° F.
Eliminate a purcina da a parrilla è di a coperazione è ponite fassi di 8 à 10 minuti per falla i zucchi redistributi è a temperatura cresciute à 150 ° F. Aghjunghjite u sluzzu di porch à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 257 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 95 mg |
| Sodiu | 150 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 34 g |