Sta caterva di patata è u periculu fa un grande lotu chì serve à ottu ghjente. U casserole comprende u furmagliu cheddar è una salsa bianca in fondu, cù cipolla picurina è campagnola per furnisce u culore è u sapori extra. Hè ancu una manera rimette à utilizà u jamone restu .
U casserole hè facilitu per falla per un servitù cumunu è un bastimentu spéciale per un sopare di vacanze. Fate liberate di abbandunà u zuppa per rinfurzà a quantità è aghjunghje un vaso extra o duie di patate è furmagliu. Aduprate 2 casseroles di 2 quarti o una panna di lasagna grande per u pianu.
Avanzate è abbandunate u piminaghju di campana fora chì ùn sò micca fan, o utilizate una cumminazione di pezzi rossi è verdi è gialli.
A pezza, pochi di fracchezza di maltu si tenenu a so forma megliu cà parechje furnite di furnitu o russetti. Scoprei patate di rossu, bianchi rossi, o fugliale mediu Yukon Patate d'oro.
Ancu s'ellu ùn hè micca cocchi per una folla, furnisce i patate in dui pratos cuite sò i so vantaghji. Pò esezza a cuncessione una di e casserole bakterie per un oltre ghjornu. O scala da a ricetta per mezu per un cazzu più chjaru. Stu patata è u casserole di filu hè una altra opzione.
Chì avete bisognu
- 3 liri patate (preferibbilmente rossu, oru di Yukon, o biancu rossu)
- 1 cipolla granni
- 1 pepino verde
- 1 (4-ounce) u mantra (o margarina)
- 1/2 tazza di farina piattura
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 1 cucurrucucu kosher salt
- 3 zucca latti
- 4 tazzi di pervede, diced
- 12 uncesi di furmagliu cheddar (3 cups)
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F.
- Scorce i patate è fate finamente ghjustu.
- Scorce a cipolla è pica à dadi di 1/4 pulmuni.
- Fate a bell pepper à meza lonzitudine. Mandate cacciate u zucarinu, e manni, è cuddà in 1/4-inch à 1/2 inch dice.
- Cuttura 2 caldi 2-cassola o una lasagna grande fragnante o pani.
- Melt the butter in una paleta nantu à caldu mediu. Aggiuncenu a farina, u pettinatru è u sal di kosher. Culore nantu à caldu mediu durante un minutu, trà sempre. Eliminate da u calore è trasfigurate in u latte. Ritorna u pane finu à u calà è cocciau finu à u grassensu, remichendu frecuentemente.
- In un tavulu grandi assai, combina u salsiccia cun u periculu, patate, furmagliu, cipolla è pezzina.
- Trasvase à u pane casserole (es). Coperta cù tene (s) o foil.
- Focu in u fornu pre-furne per 30 minuti. Eliminate u pezzu o tapa è cuntinueghja a coccia per 1 ore, o finu à u marrone arricatu è a patata sò tentu.
- Chì i patati crescenu circa 15 minuti prima di serve.
- Per rinilà, cogliu a cassola di foglia è feghja a temperatura di l'ambienti quasi 20 minuti. Calami in un forno prevene 325 F durante uns 30 minuti. Scopre a patata è seguite a coccia di 10 minuti, o finu à u caldo. Sicondu u USDA, a temperatura minima per u sughjettu hè di 165 F. Fate cun un termometru di lettura instant à inseritu à u centru di a cassola per esse sicura.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 724 |
| Fatta Total | 47 g |
| Saturatu Fat | 27 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 133 mg |
| Sodiu | 1.163 mg |
| Carbuidrati | 47 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 29 g |