Quale saria sospettatu chì i dolci dolci anch'ellu hè bleu pure stitch d'arruate cottu nantu à una forma più solidu? Hè ghjusta. Questu dolce hè fatta cù solu un ingredientu. Amparate à fà facciate l'archee candiedi crema in casa in quasi 75 minuti. È, sè stessu es ambienziu, cumincià cù u xarru d'aste maggiuri, ma restu assicurati, acquistate, u sciroppu di qualità ferma travaglià bè in questa ricetta.
Difficultà: Fà
U tempu necessariu: 75 minuti
Hè necessariu:
- 2 tazzi purpi arruppu
- Termometru di Candy
- 1 spaghetti extracto di vellinu purcu
Eccu Cumu pudete fà Candy di Arce
- Furmà 2 cups di pure stitch syrup in calore assai bellu senza rivuluzione.
- Let it reach final stage thread, 233 degrees F. on a thermometry candy.
- Puderà chjudaranu à 110 gradi F. nantu à un termometru di dolci , circa 1 ora, senza rivuluzione.
- Aggiungi 1 cuisson d'epoca pura vanilla extract.
- Mata finu à quandu hè lume di culore è vistitu in textu; abbastanza bè cumu a so forma.
- Pudemu in furmule o moldu o in forma in pate.
Scegli di Aste Cream
- Utilizare l'arruppu purcinu di l'archee, senza imitazioni o sapori d'astine.
- Aduprà un termometru di caramelu per arrivare temperatu.
- U dulce stava assicurà rapidamente quandu si espiu à l'aria. Pigliate in un cuntaintu struitu chì hè bonu.
L'Art de Fer Sciarpe d 'Arce
L'arti di l'arricelli o zuccheri ùn anu micca cambiatu, postu chì l'indiani assimilati e so settlers cumu fà.
Ogni annu da u farraghju à l'aprili, quandu u so sapu, l'attrapezzate aghjunghjenu l'arbuli, inserisci un pappu e recicla l'ugliu in i cuglieri per sdrughje in ghjuvanu, gelatina, zuccherinu è dolci.
Sì avè stati l'arvine di l'arvine in i vostri beni, pudete pruvate à fà u so propiu sippu d'archi. Da vultà l'arburette, per coglie i sapi, à fogghiolu in u sciroppu, o fà dolci com'è in sta ricetta, era un pezzu diversu per piglià i zitelli o grandchidi.
U procèsu prucessu duveria parechje settimani, perchè ùn ci hè micca gratificazione instantale. Ma avissi risparmià un interessu sustinutu à i zitelli è l'adulti, simili à vede e verdura creci in un giardinu.