Un Usato Cheese Classico è Vinu Bianco
Ùn ci hè nunda chì Chardonnay hè un vinu biancu populari. I amanti di u calciculu saranu felici di sapè chì Chardonnay spessu pare e veramente boni cù u furmagliu.
Hè a cumminazzioni di ricchezza richda è d'acidezza alta chì faci à Chardonnay cusì formule-amiche. I stili cambienu assai, da freschi è fruttuvi à u ristorante è u buttery.
Comu regula ginirali, pruvate marciannu i più grossi, più bèvuli cù u furmagliu più bjosu, cum'è blues è capelli lavati. Chì u Chardonnay intruduce è affumicate hè spécialmente beste cù furmagli chì anu u buttery, nutty, e / o fruttivi. Per cumincià cù u Chardonnay è u parechje di furmagliu, cercate e cinque quessi sottu à u vostru buttone di formaggi locale.
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Garrotxa
Foto di Oliver Strewe / Getty Images Garrotxa ( Ga- ro -cha ) hè un furmagliu caprunu spagnolu. Hè u solitu un gran successu cù e persone chì sustene micca à gustà furmagliu caprunu, ùn ùn anu micca micca quì.
Oghje pocu mesi, u furmagliu semi-ferma hè buttery, terru è nutty. Chardonnay ponu scopre a crema in Garrotxa è cunchja ancu più di u so buttone è u sapori nutrittu.
Se vulete u furmagliu caprettu, pruvà cù un marrone di u Chardonnay agrume è u furmagliu frescu è cremosu di caprettu.
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Camembert
Getty Images / Dorling Kindersley A buttiglia di u buttanu di Camembert hè bella cù a tessitura cremosa è fina di Chardonnay. Camembert di Francia pari beni, cumu fà versioni fatti in i Stati Uniti, cum'è u Camembert di Nancy è u Mt. Hudson Valley. Townsend Cirrus di Creamery.
Vulete un furmaglije cremosi più frescu? Triple creati cum'è Mt. Tam, Saint Andre è Pierre Robert pò ancu parellà bè cù Chardonnay.
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Shropshire Blue
Foto di Maximilian Stock Ltd./Getty Images Shropshire hè unu di parechje stili di furmagliu blue quandu parighjà boni cù Chardonnay. A prughjetta fudgy è u dolce, gustu sali pò esce à u big, Chardonnay buttery.
Shropshire, u celu hè faciule per vultà in un casgiu di furmagliu. Simply look up the bright orange cheese with vibrant blue veins running through it.
Stilton e Harbourne Blue o Vermont-made Bayley Hazen Blue parveni ancu boni cù Chardonnay.
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Fontina D'Aosta
Wikimedia Commons Fontina D'Aosta hà un gustu grassicu è di fiori chì pò esse beddu cù Chardonnay. Un bon Chardonnay pò ancu esse rimettutu i nutriti, fruttivi in un falce di questu furmagliu, cusì hè un attellu interessanti è dignitu.
Quandu shopping, è sicuru chì l'etiqueta dice Fontina D'Aosta, micca solu "Fontina". L'ultima hè tipica pasteurizzata, sinscita è gomma, è pò esse dissinnatu.
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Tete de Moine
Spielhofer SA / Wikimedia Commons Eccu un pudoru chì ùn hè micca solu per a più di l'altru chì un pocu di furmagliu lavatu hè u pudete esse. Tete de Moine hè un furmagliu di latti di vacca crua di a Suviera cù una tessitura semi-dura chì deve esse tagliata finamente per esse funnu in bocca.
Tete de Moine hè grande è forte, ma dinò hà una parte dolce è fructosa chì si pò fà fatta cun un sciu di Chardonnay. Pruvate a so ligera è di fruttu, è ancu di u bigliu è u buttegu Chard.
Avete una buttiglia di big, Chardonnay fittu, ma ùn site micca gustu di furmagliu fugliale? Allora sparisce una filu di cheddar finale. U cheddar di u cheddar pò parle bè particulare bè cù un Chardonnay oaky.