Semplici è diliziosu, ste steaks bianchi è neri pò derivà u nome da u furmagliu fugliale brusgiatu aghjuntu à u cima di a carne. Hè propiu semprici per preparà un oghje per ghjornu oghje, ma u decadente bastante per i visitori, sta ricetta truvarà ghjustizia in a vostra rotazione di pianificazione.
Chì avete bisognu
- 4 Scagnetti di Nova York
- 1/3 tazza / 80 mL cibu u furmagliu blue
- 3 tablespoons / 45 ml senza latte
- 2 cuisson / 10 mL di sal marina
- 1/2 tagliata / 5 mL pimenti negru
- 1/2 tagliata / 5 mL pagliatu cipolla (optional)
Cumu fà
- Unisce u salinu, u pappaghju è a puleta di cipolla.
- Staggerate bife cù a sbuchjezza in i dui bassini è i lamponi in puszione à a temperatura di l'ambienti per 15 minuti.
- Preheat grill
- Pujene steaks in a parrilla è aghjunghje una patata di mantra à u latu di faccia, fate 5-6 minuti per ogni uccisione è fracce. Cook per un 5-6 minuti addoppti o finu à l'aspettu dumandatu hè rializatu.
- Una volta cottu, sguassate da a parrilla è fene u fugliale nantu à 5 minuti.
- Servite cumposta cun u furmagliu fugliale.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 204 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 51 mg |
| Sodiu | 1.307 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 10 g |