Brown Sugar Toffee Con Nuts Recipe

Lu zucchero di zucchero di brunzu anu un gustu profundo, riccu, caramelicatu da u zuccaru brùchju in a ricetta. Un aiutare generoso di nutsa aghjunghjenu u gustu tostatu è crunch. Se ti piace un cicu choccu cù u toffee, scuprite u variazzu di cicculata à u fondu di a ricetta.

Chì avete bisognu

Cumu fà

  1. Preparate una baking sheet o 9 x 13 pane aghjustendu cù foglia di aluminiu è pulita a foglia cun sprej di coccia non stick.
  2. Cogliri chop the nuts tostati, è scatterate ancu in una capa uniforme in tuttu u panu pappatu.
  3. In una cassetta medium, combina u zuccherinu brùcenu, l'acqua, u burru di cisterna, u zucchinu di granu, è u salinu, è fate a panella nantu à u focu medium.
  4. Agite finu à chì u zuccaru è a mantela dissolve, poi di asciugà e taglioli cun un pepino di pasticceria mettone per impediscenu i cristalli di zuccaru. Inserisci u termale di caramelu .
  1. Coglie i dolci, senza rivolve finu à u termometru leggi 285 gradi F (140 C).
  2. Una volta à 285, sguassà immediatamente u pan da u calore è aghjunghje l'extracte di vaniglia è u baking soda.
  3. Stir until the soda stirring causes the toffee to foam up and become a light, color opacity.
  4. Pour el caramelu in un capu ancu à i castagni nantu à a pan preparava. Pruvate micca di sparghjerà troppu cun una spatula, quantu più chè u travagliu, u più caccià i bombe di l'aria chì dà una prupositu chic.
  5. Fate chì u carufeddu frente à a temperatura di l'ambienti, per almenu 1 ora.
  6. Appena cibo è fate, paghe in petrucciani.
  7. Amparate u carburante di zucchero brutta in un cuntainer mancu à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana. Sì vi vanu in un ambiente umidu, puderia ottenevamu è peggy à pocu di ghjorni.

Variation Chocolate

Se vulete aghjunghje cicculata à u toffee, aghjunghjenu 1 tazza di cicculata chocolate. Una volta avete spurtatu u carufono nantu à i tuerne nantu à a panetta, lasciate per un minutu, poi vagnate a cima di u curuperu curuperu cù a ciclu piccetta. Pirmettisce à pusà per un altru minutu, mentre u caldu di u caratteru funni l'u cicatrisu, uttene una spatula per sprezzà dinò a cuttura in una capa uniforme nantu à a superficia entera. Se vulete, pudete sprinkle a cima di u cicatriscu cù più nutizie toscana. Chì u toffee è u cicatifo chjaru è rinfrescenu solu per scumpressà in pezzi cum'è qualificatu supra.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie 228
Fatta Total 14 g
Saturatu Fat 5 g
Fat Unsaturated 7 g
U colesterulu 17 mg
Sodiu 32 mg
Carbuidrati 24 g
Fibra Dietetica 2 g
Protein 3 g
(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.