Questa ricetta pè spareribs hè fatta cù una marina è una salsa di salva for grilling.
Chì avete bisognu
- 3 a 4 liri spareribs (cut in porcins)
- Per u Marinade:
- 1 tazza acqua calda
- 1/3 tazza di acitu
- 3 cuppa di zuccheru brutta
- 1 foglia (crumbled)
- Per a salsa:
- 1/3 tazza di acitu
- 2/3 tazzi di ketchup
- 2 cucchiati
- Salsa di Worcestershire
- 2 tablespoons dolci diliziu
- 1/4 cuisson di chiacchione chijati
- 1/2 ghiacchiera moltu corsu
Cumu fà
- Arrange costelles in un cuntinuu non reattivatu , cum'è un pianu profatu di vetru o in inox. Piglia l'ingredienti d'addevu; pour marinade caldo fioru. Coperta è frigate durante almenu 4 ore o per a notte.
- Unisce ingredienti di salsa. Carbone di Calore .
- Eliminate costiglioli da l'addevu è u locu nantu à a parrilla nantu à i carbuni ardenti. Spiranza nantu à i carbuni ardenti; girannusi è questi à l'altra banda. Basta cù salsa.
- Curnutu di Cook, vultendu è spedinu freti, finu à ottene, circa 50 à 60 minuti.
- Ribs deve esse licitu in i seculi più grossi.