Dulce de leche candy hè un favuritu tradiziunale centru è sudamerica. Stu caramiliu di latte caramelificatu cù un ingredientu riccu è hè cusì faciule da fà! Dulce de leche duverà un tempu di coccia longu, in ogni modu, fate è assicuratevi di lascià u tempu di fà!
Questu dus candidu hè abbastanza bè cumu nantu à u so propiu, ma l'amarà in dulce de leche pecan bites, dulce de leche, truffles , dolce de leche chocolatine ou dulce de leche fudge .
Chì avete bisognu
- 1 14-ounce pò
- u latte cunnisciutu diluitatu
Cumu fà
- Senza apertura, posto u pezzu sanu di u latinu cunzistenti in una granca di pezzu chì si estende, almenu parechji volte in u cima di u can.
- Fate u cecchieriu cù l'acqua, assicuratevi di coperà u cima di u latti pò completamente.
- Piacà a pane nantu à u focu medium è permettenu a pezza à quattru à ottru ghjornu. Quattru oghji pruducianu una salsa caramellata, mentre chì ottene ore ti daraghju un dolce chì hè liggeru pocu, ma ferme solu per cut. Ajuste u tempu da secondu e vostre preferenze è u tipu di dulce de leche chì vulete.
- Cum'è a coccia di dulce de leche, cuntrole u nivellu di l'acqua à ogni 30 minuti è aghjunghjendu acqua addiziunqua quandu hè necessariu per assicurà chì a pute hè sempre coperto bè cù l'acqua. Hè assai impurtante chì l'anu pussutu immersé in l'acqua. Inutili, puderia breaking and causing damage or injury.
- Dopu autolavanu ottu ore di cuntinuamenti à coghju in linea, rinforza cù cura di u can di u calore. Puderà di enfilaraghju à a temperatura di l'ambienti, è rinfrisce finu à fretu.
- Quandu u pudemu hè chjucu in tuttu, aperte i so fini è prumesse in u caramelu solidificatu.
- Usendu un cutidianu chinu aftersiutu, fate u cilindru di caramelle in riunioni, è tagliate ogni rinu in 6 wedge. Questu dolce hè migliuratu cum'è in documenti à parechje persone, postu chì hè peghjiciu è un pozzu duci.
Variations di cucina
Pudete fà sta simplice di leche in un crockpot! Pone a pùazzu di latte cunzatu cù u condensatu in un pappagallou coperchio è coperta cù acqua per chì a pute hè immersa. Pòtanu un tastu nantu à a coccia lenta, è coccia u pudete nantu à 8-10 ore. (Sugnu oghje ghjornu per a notte). Stu metudu hà u gran sapè chì ùn avete micca a prutezzione di l'acqua chì evapora cum'è coccia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 425 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 45 mg |
| Sodiu | 168 mg |
| Carbuidrati | 72 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 10 g |