Potato Recipes

A patata umili manca ùn vede massa fantasia ma hè definitivamente populari! Da i patate in u Regnu Unitu à i Pardini in i Stati Uniti è Vada Pav in India, i patate sò un cunfortu predilettu favuritu. Sendo un alimentu altu di carbohydrate, i patate sò sempri evuluti da e dieters. Un fattu pocu cunnisciutu, però, hè chì sò una ricca fonte di vitamini B6 è C, potassu è di fibra dietetica. Ùn pèrdite per esse sti valdi versatile à veda o riputazione di stupidu! Amore, patate? Pruvate questi platti populi di patata d'India:

• 01 di 11

  Aaloo Paratha

  Extremely popular with North Indians, sò stati manghjati cun u iogurtu friddu è u to pickle o chutney. Vulete essere pranzo? Aaloo parathas u gustu diliziosu cù una crema fresca, gruffa o un magulu di un mantellu senza fiò, casanu!

• 02 di 11

  Patata fritto ...

  ... sapi bona cum'è un impunimentu di Dosas (pasta crispy rice pasta) o manghja cù chapatis calda (flatbread indiano) o parathas (flatbread pan-fried Indian ).

• 03 di 11

  Sooka Aaloo Simla Mirch

  U patate di cote è pezzini crunchy facenu stu pianu suttu à gustu. Servite cù Chapatis ch'hè (flatbread indiano) o rossu biancu è di Kaali Daal ( lentile bianco curry).

• 04 di 11

  Bharvaan Simla Mirchi

  Questu hè un altru di quelli alimenti chì pareanu chì pigghianu assai tempu è sforzu di fà, ma in verità, sò fàciuli di preparà. Bharvaan Simla Mirchi pò ancu esse rientatu cù Masala Kheema (in stampa, vede a ricetta).

• 05 di 11

  Baingan Aaloo Ki Subji

  Ùn aghju mai cun u zuccherinu ùn aghju micca amatu! L'aghjuli hè una di i mei prudutti privati. A cosa piacevule hè chì pudete fàcchinu assai manere. Questa ricetta hè veramente fiscale è vende un pianu diliziosu chì sapi beni cum'è sirvutu cù Chapatis chjaru.

• 06 di 11

  Kashmiri Dum Aaloo

  Questa ricetta usa spezie preferiti di u Kashmiri comminu / anisatu è u pullumante di ghiacciolo. Dum Aaloo hè chjamatu cusì perchè hè cucinatu sottu Dum o prissioni. In questu metu di coccu, l'alimentariu hè culuratu sottu pressu in i so zucchetti.

• 07 di 11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  Amu stu virtuali verdura di Maharashtra in u Nordu l'india, per a so pura simplicità. Ci hè solu 10-15 minuti per fà da u principiu à finitu ma i risultati sò assai sodisfaenti. Servite à Sera chi Bhaaji cù Chapatis ch'hà u un pappaddu di u vostru Daal preferita (lenti).

• 08 di 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki Subji

  Questu hè un pianu simplice è salutariu chì hè perfetta si sirvutu cù Chapatis ch'hè ( Flatbread indiano) o Parathas (panera fritta panificata). Fai per un listinu veloce è faciule quellu tempu quandu ùn puderete micca esse impagliatu l'ore passendu in a cucina.

• 09 di 11

  Aaloo Ka Bharta

  Aaloo Ka Bharta o spertu, purciutu di patata Stil indiana hà a so casa in u statu di Bihar in u Nordu di l'India . Servite cù chapatis calza (flatbread indiano) cumandatu cù ghee.

• 10 di 11

  Vada Pav

  Straight out of the heart of Maharashtra in Western Indian, Vada Pav hà statu icònicu in India. Hè stata "alimentazione di u poviru omu", ma questi ghjorni, ancu i ricchi è famosi, ponu avè manghjatu di manghjà in Bombai (Mumbai) numerosi posti alimentari in strada!

• 11 di 11

  Patata Chilli

  A Patata Chilli Delicious hè una adattazione indiana di una ricetta chinesa! Ci hè un prugettu terribbli o di piacè.