U molteniu di u furmagliu moltu è una salsa simplicale ponu queste pagliaghja è pasta in cunghjunghje per un sughjornu di famiglia sapienta è satisfaci. Alchocufi è mushrooms aghjunghjenu valor nutrittivo è texturizatu à u platu.
Fate liberate di adattà l'ingredienti casserole cù ciò chì tù avete in manu è pè ghjunghje à i vostri gustati. Una cumminzione di mozzarella è cêtech cheddar-o una pasta di pizza-hè una bona alternativa à tutti i mozzarella. Mentre ùn ci hè un sustitutu bellu per u gustu terzu di i funghi, ponu esse rimpiazzati per un altru verdura; aghjunghje circa 1 tazza di frittella o cipolla fette à a schillet è salpete cù u pollulu. Steamed sliced asparagus, brócoli, chicchi, o vegetali mixte sò sustituzzioni adattati per l'alchocchi. Per u culore extra, cunfundite uni pochi pezziunati di pimiento picatu o aghjunghje circa 1/4 à 1/2 tazza di pezzi rossi diced à u skillet cù u puddastru.
U casserole fa un cena fantastica cù una insalata di Césaure o pani verbi. Tasse un pane d'agliu per andà cun l'alimentu è diventate!
Chì avete bisognu
- 8 unces penne pasta
- 1 cucchiara
- oliu virgin olive extra
- 1 à 1 1/2 liri polluite di pullastru (boneless, cut in cubi chjuchi)
- 6 o 8 unces mushrooms (fette)
- 1/2 cucurbitxera Criatura (o a
- salate sali )
- 2 tablespoons butter
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 2 cullenade di farina piattura
- 1 tazza
- a mità è a mità (o u latte)
- 1 tazza
- Calchissia
- 2 tazzi di furmagliu mozzarella (split, dividit)
- 1 tazza di furmagliu parmigraniu (ruttato, divisu, circa 3/4 in scorciato)
- Salt à gustu
- Pappatura negra à u gustu
- 1 pacchettu carciofate (quarti o mitati, cocciutu da u locu, o 1 can / 15 ounces, sgumata)
- Opcional: paprika
Cumu fà
- Fornice à 350 F.
- Piscere un pane di 2 à 2 praticelli 1/2 quart.
- Coglie u penne pasta in acqua salciata maturata dopu à l'indicazione di u pacchettu. Drain in a colander è arta.
- Calami l'oliu d'oliu in una granchi castagna nantu à caldu mediu. Aggiungi u puddastru, funghi è cundiscale Criollo. Culore finu à chì u puddastru hè coccu coccu è i funghi sò brunu prighjuli, è spincendu frekwenti. Elimina a pasta di pollo è funghi à un tavulinu è arta.
- Melt the butter in a listessa schillet è aghjunghje l'aziunziu picatu. Cook, stirring, durante un minutu. Aghjustassi a farina in u mischju à u buttegu, finu à u lettu è bubbly. Continuu a coccia a farina è a ferita roux durante 1 minuti, trà sempre. Aggiungi u latte è u caldo di pollo è seguite a cocilla, finu à chì anch'ella aggettivu.
- À a salsa, aghjunghje 1 1/2 tazzi di u furmagliu di Mozzarella è da a mità di u furmagliu Parmigrane; cocineru finu à chì u furmagliu hè fughjatu, è straczendu constantemente. Agite in a pasta di pollo è funghi è a carciofia. Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu.
- Cunta la salsa è a pasta; trasmissioni à u pane preparato. Arruvate cù i furmaglii rimanenti è a pezza cù pappaglia, se aduprate.
- Intuccerate durante circa 20 à 30 minuti, finu à questu ligeramente brùduli è bubbly.
Tips
Scuprite: Preparate a cassola cum'ella diretta, ma micca abbrucire. Capisce a cassola di foglia è di friquide per 24 ori. In u bagnu di ghjornu, rinfriscà a cassola di a frigorifia è fate aghjustate à a temperatura di l'ambienti per uns 20 minuti. Preheat el forno à 350 F è aghjunghjite a cassola, coperta, per 35 minuti. Eliminà u foglie è aghjunghjite durante 10 minuti più longu, o finu à chì a cassola si calda è bubbly.