U mischju di mare di Lanie aghjunghjia una cumminazione di cammimi, scatola, crab, è / o zicchini di lucettuma. Un granciu di imitazioni di bon qualità pò esse usatu bè.
U pumutu picatu, l'agliu, u vinu biancu seccu, è u pani parli a salsa. Toss u salte di mare cù linguine o una pasta similar.
Vede ancu
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza d'oliu d'oliva
- 1/2 tazza di mantova senza salesse
- 1 cipolla grande sbagliata
- 6 craccelli à chinu piccati
- 1 tsp. Rosemary
- 1 tsp. oregano
- 28 oz. Pudete i pumati picchi
- Salt à gustu
- Pomme à u gustu
- 1 tazza di vinu biancu seccu
- 1/2 taza di tagliata
- 2 o 3 liri cotti o cammimi cruda, crabu, foglie, bogus (quantu una combinazione o una sola, a volte compru l'imbrancaghju)
Cumu fà
- In una gran biscaglia, calà a mantenza è l'oliu - fate a cipolla è l'agliu finu à u trasluzente, è spincente sempre.
- Aghjunghje u vinu; cocineru finu à chì u liquid si evapora è e verdura sò d'oru.
- Reduce the heat; aghjunghjenu i pumati, spices, sali è pimenti.
- Aggiuncenu a salamaria di a vostra scelta (scallops e crudi di cammisa pò piglià circa 5 minuti per fugliate in salsa).
- Servite a salsa nantu à a pasta calda.
Nota di Lanie: Mi piace di crab, gambarinu è un pappagallo di carne di lucettario, ma in fondu à qualsiasi cumminzioni.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 888 |
| Fatta Total | 54 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 27 g |
| U colesterulu | 272 mg |
| Sodiu | 1.905 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 64 g |