Enjoy this blueberry pancakes in ogni mumentu di l'annu cù blueberries freschi o congelati. L'u biancu d'ovu diluite aghjunghjenu l'aria extra è a ligerezza, affinch'elli si sughjenu vurpi ogni volta.
Servite cù un pipa d'arzu o una salsa di aranciu frescu . Vede i cunsiglii è i variazioni per parechje idee di sustituzzioni è cumu pudete fà pancake blueberry buttermilk.
Chì avete bisognu
- 2 ova (sipatu)
- 1 1/2 tazzi di farina piattura
- 2 1/4 cuisson di pagliaru di friscu
- 3 cuppa di zuccheru
- 3/4 zuppa di salatura
- 1 tazza di latti
- 3 tablespoons butter (funnuta)
- 1 tazza blueberries (freschi o congelati, scarrati)
Cumu fà
- In un pìazzu, fate l'ovu bianchi finu à stiff; annullà.
- In un pappagallo separatu, cernice à a farina, pate e pasticceria, di zucchero è di salitu.
- Pozza l'uvizzati in un pappagallo mediu; aghjunghje lu latte è u mantellu funtu.
- Stir egg mixture in ingredienti secs; Mesturite finu à chì a pasta hè liscia è stitch in blueberries. Cogliu in biancu u biancu.
- Coglie i pancakes nantu à una grida fatta chjachjata da un uccasu finu à u spiculu siate seccu è bubbly è u fondu hè cunsacratu.
- Flip the pancake è coccia l'altra parte finu à nicely browned.
Tips è Variations
- Chocolate Chip Pancakes - Sustituite a blueberries cù chips di chocolate o chocolatte mini.
- Toffee Chip Pancakes - Sustituite a bocconi cun Bovine Chì Chocolate Toffee Bits.
- Blueberry Buttermilk Pancakes - Sustituite a mità di u latte cun u soffiu, diminuite u pane pasticcante à 1 1/2 colti spese, è aghjunghje 1/2 cucurrucucu di baking soda.
- Pancakes aromatizante limone - Aghjunghjite 2 cuisson di finamente raccorziu di limonu è reemplaziona 1 cuvappona di u latte cun 1 settimana di zucchero di limonu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 242 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 97 mg |
| Sodiu | 490 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 7 g |