Queste diliziosi i manchi di bè cù un gustu bundleghju u gustu di u vinu russu è u frascu. Dui paceti di salsa di salsuccia agguanta a salsa cum'è coccia. I fiaschi curti sò incredibuli fàciule à coccia in u focu lentu. Sittite i cuddà, deglaze l'apparenza, è combina tuttu in a crock pot. Va a travagliu o usa u vostru ghjornu per fà altre cose. À quandu avete averà a casa, i costelli sò culissate bè!
Servite à sti chjappi curti curtume cù purci di patata è corn stilu o bracciolo steamed, o utilice e vostre vegetale favurite à u latu. Sì avete usatu costigliole, permettenu 5 liri per 4 o 6 persone.
Chì avete bisognu
- 2 a 3 liri beef shorts (boneless, o circa 5 liri in u bone)
- 4 cullenade di farina piattura
- 1 1/2 cucurrucucu
- grill seasoning (per steak o hamburger)
- 2 cucchiati
- oliu virgin olive extra
- 2 (.75 -unza) u ruppu di mushroom salsa o gravure di marrone
- 3/4 tazzi di vinu russu seccu
- 3/4 tazza
- u brou di vacca
- 1 1/2 tazzi di ciuperci perla congelate (o cipudine pienuvata)
Cumu fà
- In un saccu di alimentariu o un pezzu, combina a farina è a grill seasoning (o puderete rimpiazzà una misura sdrughjina).
- Calami l'oliu d'oliu nantu à caldu mediusu à u focu grande. Abbruneghja u furmagliu cù a farina di a farina chì in u biancu in u pitrulcu caldo in tutti i costi.
- In una tazza grandi o tagliu, combina u caldo di viteddu è u salsiccia.
- Trasfirià a vigna à una ligna (circa 3 1/2 à 5-quart) è a cima cù e cipolle. Pour a salsa di salsa per tutti. Pour u vinu russu in u casgiu chjaru è rintra i botti marroni; pour over the meat mixture.
- Cubra è cocilu in basso per 7 à 9 ore.
- Servite cù patati macinati è a vostra buttula verità prussiana.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 793 |
| Fatta Total | 57 g |
| Saturatu Fat | 23 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| U colesterulu | 169 mg |
| Sodiu | 596 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 47 g |