Ogni omu è sempri cercatu un altru modu di usà tutti quelli zucchetti! Eccu!
A Little History
U squash di l'istati compti parechji variità cum'è calabacina, squash isole è pattypan squash, chì sò questi appartene à l'spezia Curcurbito pepo . Hè propiu di Amèrica di u Nordu America è hè statu intrutu in Europa durante u periodu rilancianu.
Zucchini hè u più populari di tutti i squash di l'estiu. Hè cresce chì Cristòforu Colpu ha purtatu i graneddi di i zucchini in Europa. A palora "zucchini" hè in Italia in origine, induve a squash volva è ferma particularment popular.
In u registru archeologicu, hè stata scuperta chì a squash di l'estiu hè cunsumata di più di deci mila anni! L'indigghji americani si basau assai nantu à sta verdura. Hà amparatu i primi settlers di u Novu Munnu per fà è coglie. Oghje, a pruduzzioni di squash di l'estiu hè in u mondu sanu, ma i più pruduttori include i Stati Uniti, Chine, Russia è l'India.
L'ultimi ricerca
In un studiu, l'alimentariu altu in manganese, cumpresu l'squash di l'estiu, aiuta à l'annullà i sintomi di u sindromu premenstruali o PMS in donna. U squash di u summu hè statu statu muratu per riduce i simpatici di a BPH o prostate allargata in l'omi.
Amazing Benefits
Sotturmezza in grassu, u salinu, i carbohydrate è calorie, squash di l'estiu ùn ha micca colesterol. U squash di u veru hè una bona alimentazione per quelli di e cose. Hè particularmente rich in beta-carotenes, vitamina C, folate è fibra. In più di queste, questu alimentu hè ancu una gran varietà di composti di complexe B è hè una grande fonti di minerali chì include u putassiu, u magnesiu, u cobre è u manganese, chì hè particularmente impurtante per l'assistenza à aiutà u glucose, grassu è carbuidrati. U potassiu hè spicialmenti salutatu à aiutà à mantene un corpu sana è a pressione di sangue. U squash di u veru hè ancu riccu à a vitamina A, u ferru, è u calciu, è l'omega-3 fatty acids.
U cuntenutu di magnesiu di squash di l'estiu aiuta à prumessu a pressione di sangue. U squash di u veru cuntene una bona dosa di lutein chì rende u risicu di l'infezzione è l'attache di cori, è cù u potassiu rinfurzà a visione, è cù cù u beta-carotene prive u risicu di malati degenerattivi ocular. Cumplementu, i benefizii nutrizionale di squash estivi reduce u risicu di stavìa di tipu II.
Chì avete bisognu
- Ricetta di Ricette:
- 1 zucchini cun u pelle
- 2 zappagine
- 3-4 foglie di i vostri fogghi cunziunati (cum'è un babbone kale o un spinach babbu, o un zuppa di grassu)
- 1 pumu
- 1/2 farina
- 1 fetta ghiacciante fresca
- Smoothie Ricetta:
- Same as above plus 1-2 cups of your favorite milk (such as avea, almond, rice, soy or milk)
Cumu fà
Per nutrimentu extra ùn sbuccerà e to pasticci, pienu, squash o manzila - ci sò assai nutrienti in a pelle!