Fun Facts!
Purslane hà longu cunsideratu una morti in i Stati Uniti. Avà hè guadagnatu l'accettazione cum'è una pianta comestible, ma era cunsumata durante seculi in u Mediu Oriente, l'Africa, Sudamerica, u Far East è parte di l'Europa.
Purslane s'assumiglia à una pianta miniatura in palevule cù fulgi ecumevuli in pale, è un tonalità culurata trà e tonde. Si cresce naturale in i Americhi in a maiò o i nostri pati!
Pudicanu, pratica hè stata utilizata da parechji culturi cum'è un relaxant musculu è per e malatie naturali. Hè chjamatu 'l'alimentariu per a longa vita' in a medicina chinesa.
Un membru di a famiglia Portulacaceae , purcaghja hè cunnisciuta da parechji nomi cumprendi cumprendi, pigelli, muscosa rose è hogweed. Ci hè un gustu frescu, piccu è salatu, cù un gustu limuni è un poveru chiuve.
Hè cresce chì questa "mala" hè statu prisenti in l'Amérique du Nord per millisimane d'anni, chì l'evidenza data di l'era precolombiana.
Upravica di Ricerca
Purslane hè u subjecte di studiu cusì excitingu, è finu à quandu a ricerca cunfirmia l'usi tradiziunali è più! Purslane cuntene compii chì sò antiinflamatori è anti-spasmodic. Hè un relaxanti musculu leve è stimula u prucessu curativi di u corpu. Cumplementu, cuntene un cumpunitu chì reduci u risicu di u cancer è a malatia di u core, è aiuta à sullivà i sintassi di a malatia di Parkinson.
Beneficii
Purslane hà a quantità più altu di omega-3 di l'acidu grassu di qualunque pianta, ancu una gran varietà di vitamini è minerali. Hè bassa in calori è grassu, è riccu in fibbra. I so vitamini include C, E, B-complexu è A. Minerali include folate, calcium, iron, potassium, lithium and magnesium.
Chì avete bisognu
Cumu fà
- Un truvarete di cuttura cumuni per riduzzione amargura hè di aghjunghje l'limonu. In questa ricetta a cufina pò esse zucche è castagna! A castagna di tutte l'agrumi hè comestible è riccuta cù nutrienti, ma solu s'era manghjatu in picculi quantità.
- Purslane pò esse truvatu in i più magichi in nordestu è sudeste. Per i scritti di purslane è altri leghje comune fruttificà vicinu à a vostra casa andate quì.
- Aduprate a pelle di u meli, a zucca è cucumber - sò chini di nutrizi.