A Little History
Hè megliu cunnisciutu com'è a soursop, u fruttu hè cumune in i climi tropichi di l'Africa, l'America Sudamerica, l'Asia Sudu è l'Isuli Pacificu. U fruttu guanabana hè un membru di a famiglia Annonaceae chì includenu ancu a frutta di paw paw . Chjamatu ancu a manzana spinosa, u mango spined è u fruttu spinoso per u so aspettu esterno. Havi gustu cum'è una cumminazione di ananas è di ciliegia, cun sapori cremosi cum'è di u coconu o banana. U so polpa hè biancu, cù uni in grassu nìvule chì ùn deve micca cunsumatu per a so probbia pussibulità.
U fruttu di a guanabana hè stata pruduttiva di sapori, sorbetti è dolci. I tarritorii di frutti di vendita sò lucali in Venezuela.
Hè cresce chì hà urigginatu in Filippini, da unni si sparghje via a strada di cumerciu di Manila Galleon, chì hà operatu trà Spagna è Manila da l'anni 1500 à l'fini di u 1800.
Centu seculi, u fruttu guanabana è e so foglie sò stati usati per guariscenu assai malatiechi, inclusi l'angulizza stomacu, a tezza, l'asma è a febbra. A soursop hè statu ancu utilizatu per trattà a uretritite, i prublemi di u furu è a lèpara. U zuccaru di frutta Guanabana hè dinò cusì chì hè una curazione per parechje cancers.
Ricerche recenti
In un studiu finanzatu da l'Istitutu Naziunale di Cancer, i composti grassi in soursop inzertatu u crescente di cèl·lii di cernera. Sicondu u Centru Memorial Sloan Kettering, certi altri composti in guanabana anu ancu prupietà anti-parasitari è antiinflamatori. In altru studiu di laburatoriu, publicatu in a Journal of Ethnopharmacology , era statu dimustratu chì un extractu di a frutta impedì u sviluppu di u virus l'Herpes. U Journal of Medicinal Chemistry hà publicatu ancu un studiu di laboratoriu chì amparò chì i extracte di sonu eranu assai efficace in i culti di i canti di u cancer câ mute pugnammi cù i metudi tradiziunali. Tutti issi studii, in ogni modu, sò stati pruvati à i subjecti umani.
Amazing Benefits
U fruttu hè bellu in calori è altru in fibra, senza sodium o grassu, mentre chì offre un vastu siliziu di composti fitoquimiques unicu à a soursop.
Chjucu cù a vitamina C è una anzonda di composti complexi B, a guanabana hè ricca in minerali è in cumulus insulatori, cum'è acetogenini. Soursop cuntene potassiu, fosforu, magnesiu è cobre, ferru, zincu è calciu.
A fibra in guanabana aiuta à mantene un sistema digestivu sano. U ferru è u calzu aiutanu à rinfurzà u sangue, ossi è i denti. Fosfrudu si combina cun calcium per pruteggià l'ostia. A niacina (a vitamina B) baja u colesterulu (LDL). I prufitti fitoimènii cumu cedichi anu manifestatu tremendosa prumessa cum'è agents anti-cancer. Aghjunghje, guadagnia aiuta à minimizzà i cramps musculares è migraini causa da a so alta cuncintrazione di potassiu è riboflavinu.
Chì avete bisognu
- 2 duminii
- 2 tazzi freschi
- Coconut (cubed)
- 1 tazza fresca Piña (cubed)
- 4 fogli di qualcosa
- Leafy Greens (cum'è kale, spinach, remu, e collardi)
- 1 thumb fresh
- Ginger
Cumu fà
- Ancu cumune in i climi tropichi, aghju vide una guanabana in a settima di u fruttu exoticu di u mo supermecchju lucale. Ma ùn aghju micca vistu da quandu, veramenti, aghju veramente ch'ella aghju fattu u gustu! No wonder it's so popular in many other parts of the world!
- Pudete abbandunà u greens in sta ricetta per un gustu più dolene, ma aghju aghjunghje verdura per tutte e mio ricette per i so pruprietà nutrizionale forte.