Questa freccia chjude una crucina dolce è cruci fatta à vernice cù un vandalized flavoured vanilla, tutta sopra à u fruttu maturo è succoso per un trattatu frescu. A pasta fresca hè a parte più ricca di a ricetta, ma ùn hè micca cumplittamenti cumplicata per fà si avete l'armate e ingredienti boni.
Per salvà un pocu tempu, pudete sceglie di skip making the pastry from scratch è cumprà tartà prustituciali o cunti di cuncetazione, ma assicuratevi di lettura di ogni urganizazione per a preparazione, in particulare se i tarts sò congelati.
Chì avete bisognu
- Tart Pastry :
- 1 1/4 tazzi di farina piattura
- 1 bastone (1/2 cup) un mantellu frio, cut in small pieces
- 3 tablespoons di acqua di ghiaccio
- 1/2 cucurrucucu
- scorcia di limonu
- Vanilla Custard :
- Senza 3/4 zucca di granulera
- 1/2 tazza di farina piattura
- 1/8 culler è di salinu
- 2 tazzi latti sani
- Ricami da 2 oghji grossi
- 2 tablespoons butter, tagliatu in pezzi petite
- 1 1/2 colti sputichi purti di extract vaniglia
- Fruit Topping :
- 3 o 4 tazzi di frutti freschi sgrossati cum'è e fragole, pesche, nectarina, manghi, o baga
- 1/4 tazza di conserve d'albitanu, frettu
Cumu fà
- Per fà u pasticceria in u processeur di l'alimentariu: Procese a farina è a mantenza finu à i furmaglii corsi. Cù u corrente in muturà, aghjunghje l'acqua, buccia di limone è u zucchinu à traversu u tubu d'alimentariu è prucessu finu à a pasta chì falla da u latu di a tazza.
- Per fà u pasticceria da a manu: Pone a farina in una tina mediana. Trimati in a mantega cun una pastizzaria o bi cutelli finu à chì a mezcheca s'assumiglia furmulinu agguerriti. Aghjunghje l'acqua, buccia di limone, u zucchero di limonu. Chjama finu à chì a pasta stà cunpettatu.
- Piglia a pasta in una bola, fraccia, strappa in carta fedelata è fìrranu chien per 30 minuti. o ghjustu finu à chì ferma solu per sviluppà. Sè ùn avè utilizatu immedaneviamente, strappassi cù u plastica è refrigera finu à trè ghjorni o in frigorifími finu à trè mesi.
- Pene a pasta di pasta è uniformita in u fondu è di i lati di un pane tartare di novi o 10 pulgami cun un fiancje extravagante. Freeze durante 20 a 30 minuti finu à fermu fermu. Calami u fornu à 425 ° F. Pica u fondu di u cunchju di tartarone in un intervalli di una inchila cun un forchetta. Line snugly with foil. Bake 12 à 15 minuti, finu à chì a crosta hè stata pronta è ghjunghjenu da culore. Elimina lámina è affucare finu à chì a crosta hè dorata in marrone, 10 à 12 minuti più. Pone a crosta nantu à un raffu di filatu è freschi.
- Intantu, fate u coddu . In una cassetta media, mischjà u zuccheru, a farina è u sali. Bichetti in u latti finu à lisu. (Assicuratevi chì u battiu righjunghja i cantoni di a panetta).
- Fate un foglie fogghiu nantu à u focu medium, è muzzicanu constantemente, fretu durante 4 o 5 minuti finu à chì a molesta stendi. Eliminate u pan da u calore. In un tazzulettu, beate i lati d'ovu. Aghjustate pocu à pocu à una tazza di u mischju di latti quasi. Pouri u mischju di u focu di uva in a pignata è, cunterna constantemente, fremer à 2 minuti à 3 minuti finu à un pocu più spessore. Eliminate u pan da u calore.
- Aggiuncenu a mantra è a velliglia, è stirate finu à chì a butte si funna. Strain the custard through a fine sieve set over a bowl medium. Piacatu squadra di plastica direttamente in a superficia di u custardu per mantene una furzata da a furmazione. Refrigera finu à ch'è sempre, inzergatu 1 ora.
- A assemble: Agite u focu è si spargiu in a crosta dispostu. Cù cù i frutti freschi. Brush the fruit with the preserves. Aduprà l'arrabula immediatamente o refrigera finu à 24 ore.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 412 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 157 mg |
| Sodiu | 424 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 9 g |