Vegetariano "beef" è brulicante cun fettuccati chow mein. Questu hè una ricetta vegetariana è vegana in chinese, cun salsa di fava negra chiana è un bundle di ligumi fritti asciugati in Asia, cumpresi coglie shiitake, pepite rosse è culu verde. Cum'è a maiò parte di ricerca di vegetale, puderete varià i verdura è l'ingaghjamenti senza massa prublemi, perque sia liberatu di sperimentà cù ciò chì ti piace o avete in manu.
A ricetta chjamava a salsa bianca, chì, cum'è a salsa d'hoisin , tende à esse unu di questi l'amori o l'odiemu ", particularmente per l'omi uccidentali chì ùn sò micca accustati à sapori cuscienti chinesi. Se ùn erate micca assicurata, utilizate un pocu menu di u ricetta chjamata, o ghjalate cù un pocu di acqua per dilute u sapori.
Ricette è photo photo courtesy of gardein.
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Chì avete bisognu
- 1 pezzu prudutti di compru compru composte (pruvate à a marca gardein "consiglia beefless")
- 1/2 cipolla rossa mediana, fette chiccu
- 10 mushrooms shiitake, piccatu
- 1/2 brulicante di culore mediu, in trè pezzi di muzzucu
- 1 pepino rosso, diced (sannine eliminati)
- 1/2 tazza di fasciu di fasgioli bianchi
- 1 borsa (300 g) chiodu finitu
- 3 tbsp canola oil (o altru oliu neutru)
- 1 cudina verde (scaloni), piccolo picurinu
- u salinu è u pepite, à u gustu
Cumu fà
- Prima, preparanu i fettucini chow mein. Fate uni pochi di 4 cups d'acqua di salitu à foglie è fate u filettone finu à liccinu, seguitu a struzzione di cucina nantu à a sacchita.
- In un panu sautee mediu, fassi un pocu di oliu di canola, è marrone l'oliu sustitutu in tutti i latiti finu à marrone è crisped. Agghiunce i cipudine è i funghi è calore per altru 3-5 minuti.
- In seguitu, aghjunghjenu a salsa bianca, 1/2 tazza di acqua, è u brocoli è u pappelmo rossu. Coperta a panella, è permettenu calà solu per un minutu. Scopre, è portanu à un focu. Pruparià per calore, remendu sempre freti, finu à chì a salsa hè ridutta di circa a mità.
- Per serve, i fettuccati corsi cumminciati cum'è u "fagioli" vegetariana è a brussetta di bròcoli, è adatta cù culu virdi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 717 |
| Fatta Total | 26 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 13 mg |
| Sodiu | 513 mg |
| Carbuidrati | 112 g |
| Fibra Dietetica | 19 g |
| Protein | 23 g |