Avete vistu "U Great British Baking Show"? Hè una di l'attuali di TV di a rialtà più populari in a Gran Bretagna, è avà hè aria nantu à a BBC America è rifletti nantu à Netflix. A gente amanu u spettaculu, è apposta à In fatti, quandu un episodiu novu hè arburatu, l'hashtag #GBBO hè spessu trending on Twitter. Hè difesu à l'affari americani, stu presentatu riali di a rialità ùn hè micca assai editatu. U ritmu di u spettaculu hè più lento. In a mo scusa, l'alta editura di i fichi di furmulinu faci ne pareveni inauthentic. Hè una di i ragiuni, chì ùn guarda 'Cupcake Wars'. Una di e cose chì mi piace à a mostra hè chì avete imparale assai di i principii di a spluta è di pasticceria. U sponge cake hè un pastele chì aghju intesu assai di mentre vede u "Great British Baking Show".
Una di e cose chì mi piace à a mostra hè chì avete imparale assai di i principii di a spluta è di pasticceria. U sponge cake hè u quattru pezzu di u baking britannicu. U cake di sponge hè un pastele chì sò solu avutu manghjatu, ma ùn aghju micca stufa finu à pocu prima finu à pocu tempu. Hè più dilicatu ca un pastellu tradiziunale. Tutti l'ingredienti per un sponge cake sò sempre à a temperatura di l'ambienti prima di principià per preparà a vostra pasta. Hè una struttura ferma, bien bien-aerated, simili à una spugna di mari. Un sponge cake pò esse produttu da u methile di pezzu o u metudu spuma. U metudi d'scumatura di un sponge cake si usa pocu à nisun manufattu o di scurzamentu. Per a maiò parte di ricette, puderete andà cun l'attu. Sì a butta si troppu fridda, po ci pigghia un longu per incorpore à u zuccheru o u ochju è pò causà sopra à a misura chì in volta significa un pastellu pesante.
Chì avete bisognu
- 2 ova
- 2 cullen di teasche di extract vaniglia (pura)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2 cuisson di pate pasticceria
- 2 zuccaru cups
- 1 latti di latti
- 2 tablespoons butter (unsalted)
- 2 tazzi farina
Cumu fà
Preheat el forno à 400 °. Preparate duie pane pasticceria cù cungii. Cogliu u ova, a vainilla, u pienu di u salinu è u polu di furmintinu è vittite bè. Agghiunce u zuccheru è mischjà bè.
Calami u lettu finu à quì si hè urdinatu à fracete, sguassate da u calore è trasfigurate in a mantewia finu à funditu. Add to u restu di i ingredienti è mischjà.
Cogliu in a farina suecia. Hè impurtante per micca micca di più di a farina.
Aduprate una bola di ghiaccio a misura di a cupcagiu è fate e pane di muffine à dui terzo sianu.
Focu a 400 ° durante 18-20 minuti. Eliminate u cupcakes finissenu da a panella è permettà di enfoscerà prima di frosting.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 104 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 21 mg |
| Sodiu | 111 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |