U tostu di banana hè chjara è fluffy, chì face un past perfect for parties. Mi piace di aghjunghje walnuts et chips di cicculata à a ricetta di a torta di banana, ma pudete lascià fora se preferite. Assicuratevi di fà creà a farina in questa ricetta di torta di banana. Hè ciò chì face sta biscana di cuncepione di platana. Ma hè a cunchju di chiatte di ganache chì a fai special. Se ùn avete micca u tempu per friddi u frostu di a sira, un pocu d'oghji, o solu hè finu è hè spessu è friddu cumplitamenti, seranu bè fine, ma u glacerte ùn sarà micca cusì bonu cum'è u pezzu cù u micció electrice.
Chì avete bisognu
- Per u Ganache Frosting:
- 1 tazza crema pesche
- 8 ounces semidesweeted (o chocolaturi agravanci)
- Per u Banana Cake:
- 3/4 tazza di mantova (ammucchiata à a temperatura ambienti)
- 1 1/4 tazzi di zuccaru
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 3 ova grande
- 2 1/2 tazzi farina (all-purpose)
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1/2 cucurrucucu sal kosher
- 1 colti di coque
- 1 tazza banane ferma pureed (circa 3 banane chjaru)
- 3/4 Tazza di latte
- Opcional: 1 taza di nocere piccolo
- Opcional: 1/2 cup chip chocolate
Cumu fà
- Fate a ganache: Calami la crema in una piccola picca sopra u focu mediu duru finu à vultà à foglie.
- Eliminate da u calore. Aggiunce u cicatris chopped, remendu finu à chì u cicatrisu hè fugliatu. Pirmettisce à a ganache per friddà da cumpletta. Chill nel frigorifia finu à ch'ella hè friddu, preferibule per ghjornu.
- Preheat the furnu à 350 degrees F. Grease e farina un pane di coccia di 9 x 13.
- Fate a torta di banana: In un grande cunghjettu, vendu u mantellu è u zuccheru finu à u focu, circa 5 minuti. Venite in a vaniglia è ova.
- Sift together the flour, soda di furmagliu, u pienu di salitu è di puddastra. Ùn saltate di stu passu! U cessatu hè ciò chì s'assegura i vostri cigliu di banana sarà lumine è vistitu.
- Aghjunghjite a mezchea di farina à ingredienti umiti, imbulighjenu finu à u solitu mistu.
- Aggiunce i banane puré è a mugliera à u pezzu. Mistugno solu finu à cumpimentu. Intìggei casciuni è chips di chocolatine, s'ellu si trovani, in a pasta di cunti di banana.
- Pour in a pan preparava. Intricatu 25-35 minuti finu à chì un focu inseritu à 2 pulgati da u cimitè di u pasticcenu fora tutta. Let cake fessi completamente.
- Mentri u pasticcellu hè cooling, vittite u ganache cun un mezcladoru eléctricu finu à tuttu finitu per sparà a torta di banana.
- Cunfralla di Frost fretu cù a cicculata di ganache di cicculata o frosting di frutti di crema.
(Laura si aghjunte qualchì ligame più di ricetta di pani banane, è altri ricette di pasticceria, o àutri cosi da fà cù banane madura)
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 285 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 66 mg |
| Sodiu | 183 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 4 g |