Questa hè una sopa di patata di cuttana addivata cù un pocu di basilica è un pappelettu, cù culi ch'hè, l'api è e carotta. I patate è i vegetali sò stati cotti à l'olla di lentore cù u caldo di pollo. Cream o a meza è meza hè aghjuntu à a sopa vicinu à a fine di u tempu di coccia.
Servite stu gran catastrattu, sopra sopra di patata cù pane crusty o biscuits è una insalata semplice.
Chì avete bisognu
- 6 patate media, sbagliata è diced
- 1 tazza cipolla picata
- 2 zucca, pelata è finamente chjappata
- 2 costumi d'api, fugliate finamente
- 4 cups caldo di pollo, low sodium
- 1/2 cucurrucucu, foglia, foglia basilica
- 1 cullizzioni di u salinu, o à u gustu
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca
- 1/4 tazza
- a farina lucali
- 1 1/4 tazzi
- crema o a mità è a mità
- 2 tablespoons fresh tomato picatu
- Pancu crunite o cindotti fugliate culore, opcional
Cumu fà
- Cogliu patate diceda, cipolla picchina, zucca, zuppa, calchju di pollulu , basilica, salinu è pepite in una coccia lenta.
- Capisce è cocilu nantu à ALTO per 3 ore, o finu à chì i vegetali sò offerte.
- Stir together farina è crema o a meza è meza; stir in sopa. Stir in u pratiche.
- Capisce è cogliu 30 minuti più longu o finu à quandu.
- Sè adupratu, pezzulli u bacon crumbled , ciuperti piccu, o cuttings foglie fasgiuli nantu à ogni sirviziu.
Variations
Add diced ham or brown sausage to the slow cooker along with the vegetables for a heartier lunch or supper soup.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 219 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 18 mg |
| Sodiu | 1.185 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 7 g |