Questu hè un grande platu di caccia, ma hè sempre bellu in qualse tempu di l'annu. Clavoli è caramelle di cinnamule sò stati arghjuli di manzoni.
Chì avete bisognu
- 12 liri, manghjusti tartarone, micca più di 2 di un diametru di 1/2 inch
- 12 zuccheri di zuccaru
- 6 tazzi di acqua
- 1 1/4 tazzi di acìtu biancu, acidità di 5%
- 3 spezie intimi di cracioli
- 3/4 tazzi di caramelle di cinnamula russa o 8 cinnamon
- 1 colazione di culore di culore culore, opcional
Cumu fà
- Rete manomelli.
- Peel è fate una manzana à un tempu.
- Immediatamente cut crosswise in 1/2 inch shawls, scorri a zona core cun ballerinu di melone è suttate in a risica d'ascorbic acid per mantene e manciari da discolorazione.
- In un pappagallo di 6 quartini, combina u zuccheru, l'acqua, l'acitu, u culu, i caramelu di cinnamale, o cinnamonti è u culore di culore.
- Merci, calore à fure è fremende à 3 minuti.
- Pozzu manciari, aghjunghje à u zucchina fina, è coccia 5 minuti.
- Piglia a bocca aperta cun pate di conserve sterili cun anelli di manzini è sciroppu chienu aromatizzatu, allughjatu 1/6 "in spaziale.
Aghjustate e pruduce in un canner d' acqua di zuccadori dettu i raccordji avanti.
Process Time à Altitudes di 0 - 1,000 ft :: 10 min.
1.001 - 6 000 p. :: 15 min.
À sopra 6000 p. :: 20 min.