Definizione: Un cuteddu básicu cut cutteri ½ inch × ½ inch × 2½-3 inches.
Pronunciation: bah-tow-nay
Esempii:
Ciavula Cuts Photo Gallery
Ai Cottura:
- Large Dice
- Medium Dice
- Allumette
- Picculu dico
- Julienne
- Brunoise
- Fine Julienne
- Fine Brunoise
Batonnet
- by Danilo Alfaro
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