Un canapè (pronta "can-a-PAY") hè un tipu d'opara d'oeuvre , o una piccula alimentazione fàciosa, chì hè tradiziunale servitore prima di pranzu, in solitu accumpagnata da cocktails. Questi manciarii di dettu eranu fatti per esse manghjatu in un muzziciu è si tenite cun una mano. Alcune alcune persone pudete aduprà u terminu hors d'oeuvres è canapé intrufibile, ma un canapè hè un particiu particulari di corsi d'oeuvre chì hè tradiziunale fatta cù una basa di un pezzu di pani cun una varietà di cime.
Canapés moderni puderanu usar un cracker, una pancetta bianca (chjamata blini) o ancu una cunfiglia pasticceria com a basa.
Nisunu piace à pruvà à fà cunglite di una vanda è di una messa per l'oeuvre chì spiega perchè i canapè diventonu a so popular. U pane aghjustate una piccula macchina chì pò esse manghjatu senza scantu di fogghi o spilling. A causa di a so popularità à happy hours canapé sò spessu meni o spicei per prumove i patroni per drentu più. In ogni casu, per i vostri partiti, pudete fà canapè chì risponde à i bisogni di quasi tutalità di dietetica.
Crostini
Crostini hè una variation italiana di canapè chì hà una basa fatta di longhi fugliale di un baguette strettu in pezziunale di pezzi. Sò spessu cumprati cù carni congelati cum'è Proscuitto o salami cù parechji furmagli. Bruschetta servita nantu à crostini hè sicuru per piace qualcosa ghjente.
Fà Canapé
Unu di i mo mancioti prediletti per fà basi di canape è cù un corrufaturi chjuchettate per tagliate chjude di fette di pani bianchi o bianchi.
U cortador di inchiccimu hè generale annantu à u dirittu, è secondu u grandezzu di a tagliilla di pane, pudete taglià trè o quattru sali di ogni buccia. Assicuratevi di stà nantu à e crosce in u cuteddu. Sì avete sentitu più spirituale, pudete sempre d'utilizate corru maggiuri in furmazione, finu à quandu sò di dui perspi.
I scorci di Cookie sò un modu divertitone per aghjustà una parsunalità à u vostru cocktail vicinu.
Quand'elli sò tagliati, fassi dispunìbelli nantu à un fragnu di pagliaghja è foglie in u fornu à 350 F per cinque minuti. Ùn vulemu chì i vostri ritmi troppu cruciji, a tostanza hè solu per elli feste più forte, perchè ùn ùn cumincianu micca cangùli o sguardu chì quellu chì coglia una sola.
Sussu, voi sparisce e ronde cù u mantellu o maone, o una finita di u casgiu crema; Questu aghjunghjenu savuru è humidità à u pianu. A diffusionu hè ancu una difenda trà u pane, è hè cundimentu impediendo chì u pane cuddà intarvatu.
Finalmente, vinemu à u topping. Canapè pò esse culminate cù carne, pesce, furmagliu, caviaru o un altru bonu salitu. S'ellu era digne mi, certamenti ghjugna cun caviar. A carne pò esse bife, o perffu di prosciuttu, o l'aranella o gambarinu. A più bella, u megliu. Finite i vostri canapè cun una guarnitura. Oghje u guarnitu hè ciò chì cambia un canapè veramente cusì sfarenti. Di solitu, hè una cosa pocica, cum'è cipolle picatuda, arbeiti o pappà rozi.