Stu pignatta di porcu faci una savurosu cibo di ghjornu cun u risu. Garnish the pork with fresh cilantro tagliatu o cipolle verde.
Aduprà un pienu di currie di qualità à u pianu. Certi pani di curry sò più forte chì l'altri, cusì gustate cum'è aghjunghje.
Chì avete bisognu
- 1 libra porchta magdalena (diced)
- 1 tablespoon vegetale oil
- 2 manzoni (sbuchjate, cored, chopped)
- 1 cipolla medio (fette)
- 2 cullizzioni di farina
- 1 à 2 cuisson di curry powder, à u gustu
- 1/4 culler è di salone
- 1/4 ghiacciata (terra)
- 1/4 cullenada di pane d'agliu
- 2 cup brou di pollo
- 1 tablespoon sucre di limonu
- Opcional: 1/4 a 1/2 tazza di u passiccia duru
- 4 tazzi riceciuti
Cumu fà
- In una gran olla, oliu di calà in sopra medius. Cogliu a pork di diced durante 4 minuti, afficheta spessu.
- Aggiunna mancioli è cipolla fette; in cucina, stirring, finu à chì a cipolla hè arghjentu, circa 6 o 8 minuti.
- Aggiunna 2 cuarini da farina è u curcatu; messa per blend.
- Aghjunghje l'ingredienti rimanenti messa per blend.
- Aduprà u calore à bassu; copre è fremer à 35 o 45 minuti.
- Servite cù risu coccu. El
Piena Ricette
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 829 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 66 mg |
| Sodiu | 528 mg |
| Carbuidrati | 137 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 33 g |