Stu picculu maccarrinu è u furmagliu cù u pervedu hè un pianu faciule per preparà è faci una tastanza di qualità culinaria o cume in pappaccia. Utilice u jamone rempletu u prisuttu da u deli in stu pezzu è ùn sia senza liberu di oculta di e cipulchite verde. Una misura di dui o tre i quessi hè in u pane, cum'è triplice cheddar o cheddar è Monterey Jack. A misura di cheddar è u furmagliu americanu fessi un salsiccu di u queso cremosi . O aghjunghjenu un queso formule cheddar fumé à u furmagliu cheddar regular.
Chì avete bisognu
- 8 uncesco maccaroni (about 2 cups uncooked)
- 2 tazzi di latti
- 1/4 tazza di farina piattura
- 3/4 zuppa di salatura
- 1/2 ciorba di cipolla in pienu
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- 8 unces
- u peccatu cu pezzu
- 4 culu verde, fate finamente, opcional
- 3 tazzi di furmagliu Cheddar Rifred, divisu
- 1 tazza di foglie di pani frischi
- 2 tablespoons butter, funnuta
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F.
- Piglia una mantiglia un pappagallo di 2 quarti di pagliaghja o spizzate u petanu cù spray di coccia non sticci.
- Cogni u maccarruri in acqua salciata turchinu seguitu à l'indicazione di u pacatu; fassi in un colander è rinfriscà cù l'acqua calda. Pigliate mentre preparate a salsa.
- Intantu, in una grande vasille, combina u latte è a farina; battiri di mischjerà bè. Stir in u salinu, cipolla di cipolla è pimenta. Cook, remichendu, sopra u focu mediusu finu à cunghjintu è bubbly. Trasfigurate in u perchutu cuttuni, culu verde, se utilizate, è 2 tazzi di u furmagliu rasturnata. Culore finu à chì u furmagliu hè friddo; caccià da u calore.
- Aggiuncia u maccarrinu scrittu à a salsa; stir until well mixed.
- In un pìazzu catu, combina u pani frischi cù i 2 cullizzioni di mangia fridda; agite finu à chì tutte e migliu di pane sò stati benistuti.
- Spoon the macaroni mixture in u pane preparato. Sprinkle cù u restu 1 tazza di furmagliu rillicciatu è poi allighjà u friscu di pane pastizzeru nantu à a strata di furmagliu.
- Intuccerate entre 25 à 30 minuti o a cundimentu hè cunsacratu è a cassola si calda è bubbling around the edges.
Esperienza Tips
- Quandu avete u paese di u vie ghjornu, fate migliu di pane! Strapate u pane è pulse in u processore di l'alimentariu per fà colti. Freeze the crumbs in un saccu di almacenamentu di l'alimentariu è l'utilizate quannu avete bisognu. Puderanu un cundimentu bisogni per tutti i tipi di casserole. O utilisate u foglie di pane cum'è un ricchju di carne di carne o boli mandongu.
- Fate un casserolo caccia cù veli vegetali. Suggerà circa 1 à 1 1/2 tazzi di chisra congelate, una cumminazione di ciciri di steamed e zucca, o cunfittura di fasgioli verdi. Ogni valdi mista cumpatutu frijutu è bonu.
- Aghjunghjenu funghi sesutu salate à u maccarrinu è a salsa.
- Per una salsa più liggerosa, rimpiazzà a mità di u latte cun un puddaru d'alimentariu o un caldo vegetale (sodium low). O fà a salsa più riccu à l'usu di una mezza è meza o fiammata in u locu di qualchi di u latte.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 836 |
| Fatta Total | 53 g |
| Saturatu Fat | 29 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 164 mg |
| Sodiu | 1.637 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 43 g |