Serebbe manghjatu fastnacht in Fastnacht? Puderà cum'è una quistru confusante, ma hè divertente è duvete esse diventimenti divertenti è manghjendu stu donut fritto diliziosu.
U nomu Fastnacht hè Pennsylvania Dutch o German per a notte rapida . Ci hè u marti prima di u Miércoles Cinquante è hè l'ultima fugliale prima di u rapidu di a Quaresma. D 'altra banda, un fastnacht hè un donut chì hè deep fried chì ghjè spessu apposta (l'avessi) Fastnacht.
A fastnacht pruvene da tradizioni folklori tedeschi induve hè stata creata chì manghjà un fastnacht di prima di a Quaresma impedite fucili in u vechju annu. Hè dinò un propiu praticatu di usà l'annu d'annu di grassu è di zuccaru. In parechji spazii greci i Pennsylvania, l'ultima persona di u lettu nantu à quellu ghjornu hè chjamatu fastnacht.
Questi di donuts diliziosi sò sirvuti cù issi chjappi transversu cum'è un bagel prima di a molassi di zucca chì si spargiu nantu ad elli. Sò surprisingly easy to make, cusì ci hè veramente micca scusa per ùn pasà a tradizione.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di latti
- 1/2 tazza (1 bastone) mantra
- 2 cullizzioni di u salinu
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/4 cullenera
- noce moscata
- 2 ova (beaten)
- 2 pezzi (5 cullet di teppa o 1/2 ounce) di levitu seccu attivu
- 7 1/2 tazzi
- farina (all-purpose)
Cumu fà
- In una cassetta medium, calendu u latti è a mantra finu à chì u funziunatu s'hè degnatu.
- In un tastu grande, aghjunghjenu a salcia, u zuccherinu è a noce moscata. Pour in u latti è u mischju di mantelle. Stir and set aside until it is tuf.
- Quandu u cuntenutu di u cuncettu sò cali, mischjà in l'ova u levitu.
- Add 3 tazzi di farina. Venite à vitezza veloce per 2 minuti è da dopu à alta veloce per 2 minuti.
- Imbulighjate in a farina restante per voi.
- Piglia a pasta in un tabellu en en ligne è amassi per quasi 3 minuti.
- Pujatilu in un pappagallo grezzu, cambia a pasta è copre cun un pappu sicuru. Fate dinò in un locu caldu per quasi 1 ora o finu à ch'ella hè duppitu in grandezza.
- Punch down è turnate a foglia nantu à un tabellu en fruttu.
- Piglia a pasta a 1/4 inch inch è a cut in squadre.
- Coperta è lasciate finu à ch'ella hè duppia in grandezza.
- Pudemu a squadra di massa in grassa calda. Turn over when golden brown on the bottom side. Eliminate da u calore è avete fastnachts nantu à e paper towels.
A Few Fastnacht Tips
Tradiziunalmenti, i fastnachts sò chjusi aperti è cù brutti di molasses. In ogni casu, pudete ancu cumparisce cù e edifizii, o fracete è furemte volte.
- Sì avete fassi cunghjelà i fastnachts per più tardi, permettenu di enfasi in tuttu, saccu è fugliale.
- Per caccià i fastnachts in u zùccheru in pouddhje, fassi u zuccheru sopra fastnachts mentre sò sempre un'quenta calda.
- Per caccià i fastnachts in canna è u zuccaru, mette 1/4 tazza di zuccaru granulatu è 1/2 cullina di castagna in un saccu di plastica. Scuzzulate una fastnacht à un momentu internu di a borsa per cape cù u zùccheru di cinnamonu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 98 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 30 mg |
| Sodiu | 75 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |