Si limitate u cunsumu di tuna?
Ùn ci hè micca una questa chì vi ponu missià mischiati in u tunnu, un pezzu di l'acqua di l'acqua di l'acqua di u salitu chì pò ghjucà in ogni locu da quattru libru à altri di 1.500 liri, secondu l'animali. Mentre chì i guasgi dietetici di i Stati Uniti cunsiglienu cum'è dui servilli di pisci à settimana, u pesciu pò ancu cuntene trace ammonti di mercuriu , chì ùn hè micca sanu.
Nutritionità Surticulata da Tunnu
Tunnu, per a so parte, hè una surgente di proteini d'alta qualità senza casi grassi.
Hè cuntene tutti i aminòcids essenzali necessarisi da u corpu per u crescitu è u mantenimentu di u tessulu musculus magra. U tagliu in canna pò esse una bona fonti di l'acidi grassimi omega-3 d'amuri core, cù 150 miligrami o più per quattru arardi à serve.
Mercure è Tunnu
In u stessu tempu, a ricerca ammenta chì u tunnu possu cuntenutu mercuriu, chì accumuleghja in pesce più grande chì sò più altu nantu à a catena alimentaria. Per a maiò parte di a ghjente, u pesce ùn cuntene pocu mercuri per esse un preoccuppatu, ma ci sò parechji gruppi di persone chì ponu planteà un prublema, in particulare, femmini, femini d'infirmità, zitelli è zitelli. Cela hè chì u mercurinu pò esse specialmente tòxica à u sistema nervu di u sviluppu. U risicu hè dipendente di dipinze, significatu chì i zitelli è i zitelli esposti à più mercuri sò più in rischi per i prublemi. Mercuriu pò passà trà una mamma è u so fioritu.
Sì stati stati cunsigliati o anzheimer, avete a limità u cunsumu di tuna, è si avete un zitellu o zitellu, andà per limità u cunsumu di u zitellu.
Quantità di Tunnu è tantu?
Sicondu i 2017 guidate di l'Amministrazione Alimentarii è Drug Administration (FDA), e donne chì anu pregnant o allintatu, hà prumvenciutu di cunflavinu, o traghetti è zitelli anu bisognu di sette sette tipi di pesci chì sò assai altissima in mercuriu: marra, pezzu spada, reta, marlin, orange roughy, tilefish (da u Golfu di Messico) è bigeye tuna.
Nota chì altre tipu di tunnu ùn sò micca in sti lista.
E donne è i zitelli chì pòrtanu risicatu pò manghjonu à 12 unti (dui servitori) à settimana di pesci è di moltu brutti cunnisciutu à bassu in cuntenutu di mercurianu. Eccu ghjunghjenu a tuna di lattice cunservazione, i camaronesi, u salmuni, u casgiu è u catfish. In ogni casu, si limitavanu à 6 uncesi (una servita) per simana di Albacore / tuna biancu (in lattice, frescu o congelatu) è tunine di amaru.
U tagliu di tuna hè menu di mercuri cà caratteri tuna freschi o congelati. Questu causa, in generale, u pesciu più chjucu, chì accumule cianciu di mercuri, sò conservati, mentri più pesci più grossi chì accumenu più mercuri, sò usati per fuddi di tuna. Inoltre, u lumentu di a tuna di conserve hè menu di mercuri cà a tuna bianca (ancu cunnisciutu com a tuna di Albacore).
U fondu hè, a tuna (cum'è a maiò parte) hè bona in a moderazione è micca bè in l'excarazioni. Se vi tene u tunnu, pudete cumprà micca cum'è una alimenta sana à a vostra dieta. Aghjustite da esse micca di soprappiti, sopratuttu se fallenu in unu di i gruppi di risichi.
Rissorse e leghje ulteru
- > Centru per a Seguretat alimentaria è Nutrition Applied. "Cunsume - Pagliaghji alimenta: Questu chì facenu e donne incinta è i primi prudutti solu". US Food and Drug Administration Home Page , Center for Food Safety and Applied Nutrition, www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm393070.htm.