Sta cè bisque di sesame hè ricetta di a Corsica chì hè probabbilità prima di Turchia parechji seculi, postu chì hè essenze di listessa cosa da u turcu turcu. Un revestimentu di crescente di u melinu, e pomi di sesami tastati hè quellu chì dà sti zuccherati diliziosi u so pezzu speziale. Taste assai boni nantu à u primu o segon ghjornu dopu l'unione cù una tazza forte di tè.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza di semillas di sarsa di torra
- 2 cuisson di meli
- 1 1/2 teaspoons d'acqua
- 2 1/2 tazzi di farina piattura
- 1/2 piante di cociri in pezzale
- Senza 3/4 zucca di granulera
- 3/4 tazza di mantova
- 1/3 tazza di acqua
- 2 o 3 spinachti pistachi pezziunati (opcional)
Cumu fà
- Preheat the furnus a 350 F.
- Agitate flimkien i sannasi, u melone è l'acqua. Pujale in una tannera larga, scarpa o nantu à un pianu chjuche è u settore.
- Cogliu a farina, u polu di puddastru è u zuccheru. Trimati in a mantega cun un corta di pastiglia finu à chì a mistura hè in aria cù un pocu pezzi di tazze di mantega in tuttu. Stir in 1/3 acqua è i pistici, siddu si vulete, finu à chì a pasta simpaticamente junta.
- Pigliate una cullizzioni di muntagna di furmagliu è fècenu in una bola, è poi chjappà a meza di u ballu in a mixta di u casgiu di sesame-celo. Repetite questu cù a massa restante, preparanu e cookies in una sola capa nantu à una pappuluzza di pappulatu, sésame di quì.
- Agghiunciu i cookies per 15 minuti, o finu à ch'elli ponenu lumi, brunu marroni. Pirmettisce à chjudaranu nantu à a panettore per 1 minuti è da trasmissione à un raffare di frigate.
- Questa cose cumpostu di salami di sesame fa 2 o 3 documenti di galette.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 212 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 31 mg |
| Sodiu | 140 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |