Fate un gustu di l'isuli à a to table cù sti patata dolce caratteristica caribe. A rinforzatu cù calce, meli è un spice blend that includes all, ginger, allspice and chili, sta rèpreze hè bona da l'annu.
Sempri 4 à 6.
Chì avete bisognu
- 2 1/2 libra patate dolce, scurciata, trimmedita è tagliata in taglioli di 1 inch
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu extra virgine
- 2 cazzi di melati
- Succu di 1 calce (circa 1 culletta)
- 4 craci d'alli, sbuchjati è finamente chopped
- 1/2 cuisson di cinnamonu
- 1/2 ghiacchiera moltu corsu
- 1/4 teaspoon chili powder
- 1/8 teaspoon nutmeg
- 1/8 teaspoon allspice
Cumu fà
Preheat the furnu à 425 °. Pìcculu oliu una grande panificazione o una pappuletta, fasciata, pane frisca.
In un grande cunigliu, batte l'oliu, u melu, u ziuve di lime, l'agliu, è i spices. Agghiuncinu i patate di cibo è sguassa nantu à u mantellu.
Pouru e patate è cilestrini in u panu di tostu o foglie foglie è i dispusitivi in un'attra caputtu.
Pò pugnà i patate in u fornu pre-cali, è stirciate in ocasioni, per quasi 40 minuti, o finu à quandu sò tendani è caramelizzati.
Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 258 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 82 mg |
| Carbuidrati | 52 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 5 g |