Ogni paese di u pianeta hè propiu offerte culinario unicu chì altri culturi trovanu strammi, strammi o simplicemente astutu. In Morrocco pudete guddà u Circundante di u Blechju di grassu è in Filippini, balut- un ovu d'àneciu daveru cù un pappu di cucciolo propiu intornu. Queste alimenti puderete strammà à l'altri culturi, ma hè parti di a so dieta di ghjornu. In i Stati Uniti, cunsumemu cammimi è pezziunà regularmente ma certi culturi anu truvatu à esse dispettanti.
Cusì, in un tentativu di presentà ci a qualche di l'alimentari inveci di u Messicu, (cumprese i chapulines o sulla trachettu à u mumentu) aghju stabilitu un puntualtimu "Circundante Alimentazione di u Messicu" chì nutà uni alimenti unicu chì puderete crede chì sò strammi, ma in Messicu hè solu ghjustu!