Stu blueberry crisanti di bocca hè l'postu d'estate perfettu, è si sparghje blueberry cullendu per i più freschi è bagnati valenu.
U spiced crisp topping hè fatta cù una cumminazzioni di avena, u zuccaru brùchjaru, a mantra è a canna. Instant tapioca hè u spegrante per u fucili blu. Mentre chì u tapioca instantassiu hè aggradèvule, una quantità equivalente di starchi fècula dà i stessi risultati. Sì ùn avete micca ubligatoriu, utilizate una quantità equivalente di farina di farina o farina.
Sì i vostri frutti sò nantu à a parte tartale, aghjunghje una spina supplementu o dui di zuccaru à u riposu.
Chì avete bisognu
- Per u Blueberry Filling:
- 6 tazzi blueberries (freschi, rinsed)
- 1/3 tazza di zuccaru granulatu
- 1/4 tazza di tapioca attuale (o "crucci fast-cooking")
- 1 tablespoon sucre di limonu
- Per Crisp Topping:
- 1 tazza
- u avance
- 1/2 tazza di farina piattura
- 1 1/2 cuisson di cinnamon
- 1/2 cullerilla di salsa
- 3/4 tazza di mantova (funnuta)
- 2/3 tazza di zuccheru brutta (fucili, ligare o scuru)
Cumu fà
- Preheat the furnus a 350 F.
- Muffa un pianu spicchitu 2-quart cassole.
- In un grande tastu, combina e blueberries, u zuccaru granulatu, u tapioca instanticu è u zitellu di limonu; Maturu cù gentile per combine fermu.
- Trasferisce a mixture à u prantu casserole dispostu è lasciate perte almenu 15 minuti. Questu quì u tempu di u tapioca per amparà.
- In un altru un catunu combina l'avena, a farina, canna, u salinu, a mantra funnuta è u zuccaru brùassu; messa per blend. Cogliu a cuttimentu nantu à a cima di i baga; si sparse in bocca, coperchio per tutta.
- Agghiunciu u blueberry crisp in u fornu pre-cali durante 45 minuti.
Tips è Variations
- Per una versione di glutensione, utilice un mezzu di furmagliu senza glutine in u locu di a farina è assicuratevi chì l'avena hè senza glutine.
- Apertu 1/2 tazza di pecane o casgiu piccu à l'oat topping.