Brigadeiros sò un dolci traduttu brasilianu made from milk sweetened condensed, cottu finu à ch'ella hè un culore di brunzu urdumu è un gustu rico è caramelo. Pateanu a vostra brigade in coghju di colore, pane tostatu o cocciu in fondu, è di savori cù vanilla, amandola o cinnamon-i pussibuli ùn anu intermezzu cù questu fugliale, fà! Assicuratevi di svià a ricetta per i buchi di u Chocolate Brigadeiros.
Chì avete bisognu
- 1 tazza
- u latte cunnisciutu diluitatu
- 1/2 taza di coconut (o crema pesce)
- 2 Tbsp. burru
- 2 Tsp. u zucchero
- 1/2 tsp. u sali
Cumu fà
1. Cummindui u latte cunzatu cù u coddu, u latte di coconinu o crema pesche, u mantellu, u zucchinu di granu, è u salinu in una panura mediusa grande cun un pesu fondu. Piacà a pane nantu à caldu eranu è stirate finu à chì a dissiccata di u dissiccatu.
2. Bring the mixture to a boil and then turn the heat to medium-low. Cook, stirring friquenti, finu à chì u candy vene in un solu pezzu in u fondu di a panella è cumencia à vede una forma di pilucca marrone nantu à u fondu di a panella.
Questu averebbe piglià circa 10 minuti.
3. Pour el candy in un tastu o cuntainer di plastica, cura di ùn mancà a fondu: stalla a pelle bianca in a panetta. Capisce a tazzuletta è permettenu andà à a temperatura di l'ambienti, da u chimicu è finu à chì a mezana di brigadeiros hè stata chilled, almenu 2 ore.
4. Pour your toppings in tazze scarpi. Quandu u candy hè friddu è firmatu, pudete aduprà una bola di dolce o cullari di piattu per fà u dulce in boli. Trascrivillelli in i tullivi, poverà di scaccià entre e vostre palme, finu à chì i boli sò rondi è i più impregnati sò firmamente incubati in i dolci.
5. Piacà à i Brigadeiros in petite papier ou foil candy cups per serve. Amanduli in a frigorita di 2-3 simpati, è purtà à a temperatura di l'ambienti prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 68 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 12 mg |
| Sodiu | 67 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |