Quandu avete bisognu di un pratiche nutrizente è cunsuladoru, pocu appena hè quellu chì hè cum'è una tradizione britannica corned beef hash. Questa ricetta hè cusì simplice di fà è packa sapori maiò è cunsulazione da a bucket load. Fà un bagnu scontu o catu di cena bona, hè nantu à u vostru mendu di ghjornu di sanu à u lettone in pocu tempu. E si avete da avè qualchissimi mancanti (improbabile), u sapore ancu u megliu u ghjornu dopu.
U furmagliu Corned in Britain hè assimigliertu à quellu chì in i Stati Uniti, cum'è più spessu si trovanu cunsati, chì hè cunsideratu u modu britannicu. Questu ùn hè micca dettu chì u furmagliu corned homemade ùn hè micca travagliatu maravigliu in sta ricetta. Sò vulutu.
Se tu decide chì vo pudete usà a varietà cunservata, ricumandemu à cumprà u megliu pudete. Hè valute in a longa durata, cum'è i risultati sò assai megliu in u sapori è a struttura.
Chì avete bisognu
- 4 cuppa di mantova (senza salesse)
- 2 cilesti gialli cileggiri (a pelle cacciati è fugliate finamente)
- 16 oz./450g. patate (in unpeeled e cut in cubi di 1/2 inch)
- 3 tazzi / 700ml. Strada di vacca (calda)
- 14oz//400g. corned beef (cut in cubi di 1 inch)
- 4 spezii di salsa Worcestershire
- 2 cuppa spine di mustarda
- 4 spaghetti, giardini (congelate)
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- 4 ova di freccia
Cumu fà
- Calami la mantova in una gran olla o taglioli; Deve esse caliu, ma micca ardente. Aghjunghjite a cuglietta finica è cinsula finu à ch'elli sò funnu è leggeru, è ghjucate quasi da cumincià à turnassimu.
- Aggiuncenu a patata à a panza cù a cipudine è ghjustò, se ùn ci hè micca mancu furnisce bè cù e so capelli, aghjunghje un pocu più. Culore cosechjà durante 5 minuti, svegliatu di u tempu à u tempu. L'aghjunghje l'insemi di vignaghjoli, portanu un foglie fugliu, fate u focu è fate per più di 3 minuti.
- Aggiuncenu i courgettes beef corned, u salsiu Worcestershire, a mustarda è cocza durante 20 minuti, è agitate cun una cuchja di tempu à u tempu. Da quì in avà, cura micca di più di muzzicà a crescita o di i vignette corned è i patate anu spuntà, pruvate a mantene com'è in tutta a pussibilità durante a cucina.
- Una volta listessa mantene a furmazione nantu à caldu bassa, aghjunghje i chicchi fugliati è stitch. Trascendere nantu à u calore mentre fate u ova.
- Calami l'oliu vegetale in una padedda finca finu à u caldo, ma micca di fumà. Cracki duie olii in l'oliu è coccianu prestu pè trè minuti, cun piacè fugliale cù l'oliu biancu per coccià a superficia di u ova, tenite cura di micca troppu chjappu, vulemu chì u biancu d'ova hè fermu, ma a griffe suta. Traspurtate nantu à un platu calore è repite cù i dui ova.
- Divide u prughjettu entre i quattri platti cibo è a cima cù un ovu frittu. Servite intruduce cù un pappulus di marrone (HP) di salsa à u latu (facultativu).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 608 |
| Fatta Total | 35 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 328 mg |
| Sodiu | 766 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 43 g |